Амінокислоти поєднуються, утворюючи різні білки. Хоча всі амінокислоти виконують окремі функції у вашому тілі, як група, амінокислоти сприяють одужанню та росту м’язів. У той час як окремі амінокислоти мало впливають на ріст м'язів, і додатковий білок, і додаткові комбінації амінокислот допомагають вам додати неміцну м’язову масу. Щоб амінокислоти або будь-які добавки сприяли зростанню м’язів, вам потрібна збалансована дієта і чітка тренувальна програма. Проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж розпочати будь-яку дієту або вправи.
Амінокислоти
Двадцять дві стандартні амінокислоти утворюють білки вашого тіла, а вісім вважаються необхідними. Основні амінокислоти не можуть вироблятися вашим організмом, і вони не можуть перетворюватися з інших речовин. Невелика комбінація амінокислот називається пептидом, і будь-яка комбінація двох або більше амінокислот входить до цієї групи. Більші комбінації амінокислот або пептидів утворюють білки, і ці білки складають вашу м’язову тканину. Амінокислоти можуть навіть сприяти утворенню колагену, важливої сполучної тканини.
Відновлення
Під час тренування ви травмуєте м’язи, виснажуючи глікоген або цукор. Ви також розщеплюєте білки, через що вам потрібно більше білка, ніж той, хто не займається фізичними вправами. Ваш організм не відрізняє джерел білка. Усі білки розбиваються на окремі амінокислоти і використовуються за потребою. Найбільша різниця між продуктами, багатими білками, такими як яловичина та курка, - це те, що ви вживаєте разом з ними. Хоча індивідуальні співвідношення амінокислот різняться між білками, в кінці дня збалансована дієта забезпечить всі амінокислоти в достатній кількості для малорухливої людини.
Амінокислоти з розгалуженим ланцюгом
Деякі амінокислоти, лейцин, ізолейцин та валін, називають амінокислотами з розгалуженою ланцюгом. Ці три амінокислоти складають майже 35 відсотків амінокислот, присутніх у вашій м’язовій тканині. Хоча ви можете отримати їх з їжі, додавання амінокислот з розгалуженою ланцюгом може сприяти одужанню. Хоча амінокислоти з розгалуженою ланцюгом присутні у харчових продуктах та білкових добавках, таких як сироватковий білок, вони пов'язані з іншими амінокислотами та білками. Це ускладнює досягнення переваг для відновлення амінокислот з розгалуженим ланцюгом із цільної їжі; вони просто займають занадто багато часу для обробки.
Час амінокислот
Амінокислоти з розгалуженим ланцюгом можна приймати до, під час або після тренування. Однак після тренування це не ідеальний час, тому що для цього вам слід спожити високий вміст вуглеводів та білків. Самі амінокислоти не забезпечують переваг вуглеводів плюс білка. Під час тренування це добре, але у вас можуть бути проблеми з травленням. Експериментація - єдиний спосіб з’ясувати це. Перед тренуванням ідеально, оскільки у вас будуть засвоєні амінокислоти, які діють як резерв, щоб допомогти у переробці білка та відновлення м’язів.
