Індійська кухня має на меті забезпечити їжу різноманітним смаком, в її рецептах часто входить безліч спецій. Курятина вершкового масла, також відома як маргані мургі, - це пікантне вершкове томатне індійське блюдо, приправлене різноманітними приправами, які можуть включати порошок чилі, часник, гарам масала, імбир, коріандр і пажитник.
Це декадентське блюдо також містить вершки та вершкове масло, і знаючи його інформацію про харчування, ви можете допомогти вам змінити свій раціон, щоб його вписати. Ось основна розбивка порції від чотирьох до п'яти унцій:
- Калорійність: 438
- Жир: 28 грам
- Вуглеводи: 14 грам
- Білок: 30 грам
Калорійне масло куряче
Інформація про харчування може змінюватися залежно від вашого рецепту та розміру порції. В середньому, одна порція, що складається з однієї курячої грудки з соусом, близько 4 до 5 унцій, може містити 438 калорій.
Не забудьте збалансувати щоденне споживання калорій, щоб підтримувати свою вагу. Більшість здорових, середньо активних дорослих - займаючись регулярними фізичними навантаженнями, еквівалентними ходьбі 1, 5 - 3 милі на день - можуть підтримувати свою вагу, споживаючи 1800 - 2800 калорій на день.
Зміст жиру та міркування
Вершкове масло в курці містить вершкове масло, а іноді і вершки, що робить його їжею з високим вмістом жиру. Залежно від вашого рецепту, одна порція курячого масла може містити близько 28 грам жиру, 12 грамів насиченого жиру.
І масло, і вершки мають високий вміст насиченого жиру. Високі споживання насичених жирів підвищують рівень холестерину в крові та ризику виникнення серцевих захворювань. Зберігайте щоденне споживання насичених жирів менше ніж 10 відсотків калорій, або приблизно 22 грам на день на дієті 2000 калорій, повідомляє клініка Клівленда.
Вуглеводи та білок
Одна порція курячого масла містить 14 грам вуглеводів і близько 3 грам клітковини. Вуглеводи в їжі забезпечують ваш організм енергією і повинні становити більшу частину калорій.
Збалансоване харчування містить від 45 до 65 відсотків своїх калорій, від вуглеводів. Дієта на 2000 калорій включатиме від 900 до 1300 калорій від вуглеводів або від 225 до 325 грамів на день.
Курятина вершкового масла - це їжа з високим вмістом білка, одна порція містить близько 30 грам білка. Здорова дієта повинна містити від 10 до 35 відсотків калорій від білка, або приблизно від 50 до 175 грамів на день при дієті з 2000 калоріями, повідомляє MedlinePlus. Одна порція курятини з маслом може задовольнити більше половини ваших щоденних потреб у білках.
Високий вміст натрію
Масляна курка має соус на основі томатів, і в більшості рецептів використовується якась форма консервованого помідора, пюре або цілого, що може значно збільшити його вміст натрію.
Одна порція курятини з маслом містить близько 763 міліграм натрію. Відповідно до Центрів контролю та профілактики захворювань (CDC), щоденне споживання натрію повинно бути обмежене 2300 мг на добу, і якщо ви старше 51 року або маєте в анамнезі високий кров'яний тиск або діабет, вам слід обмежити споживання натрію до менш ніж 1500 міліграмів на день. Прочитайте етикетки для їжі, щоб допомогти контролювати споживання натрію. Занадто багато натрію у вашому раціоні може збільшити ризик високого артеріального тиску.
