Білок є невід'ємною частиною людського організму, настільки, що кожна клітина вашого організму містить його. Насправді основним компонентом вашої шкіри, органів і м’язів є білок. Також потрібно їсти білок, тому що ваш організм потребує його для виготовлення та відновлення клітин. Багато продуктів містять білок, включаючи всю рибу, морепродукти, м'ясо та птицю, молочні продукти, яйця, боби та бобові.
Скільки потрібно білка?
Білка настільки рясна в типовому американському раціоні, що недоліки малоймовірні, повідомляє Американська адміністрація з контролю за продуктами харчування та ліками. Інститут медицини рекомендує дорослим їсти щодня не менше 0, 8 г білка на кожні 1 кг маси тіла. Якщо ви важите 160 фунтів., Це дорівнює приблизно 64 г білка щодня. Збільшення споживання білка може зробити вас здоровішим і навіть сприяти зниженню ваги, якщо додатковий білок замінить рафіновані вуглеводи у вашому раціоні, а ви зменшите загальне споживання калорій, повідомляє Гарвардська школа громадського здоров’я.
Білок в рибі
Риба - одне з найкращих дієтичних джерел тваринного білка, оскільки воно дає здорову кількість білка, але має менше насичених жирів, ніж червоне м'ясо. Кількість білка залежить від типу. Наприклад, 6 унцій. лосося містить 34 г білка, тоді як 6 унцій. тріски містить 32 г білка. Тим часом, 6 унцій. жовтофіленого тунця містить близько 50 г білка, тоді як така ж порція форелі має 46 г білка.
Білок в яйцях
Одне велике яйце містить близько 6 г білка. Однак мало продуктів містить більше холестерину, ніж яйця - 212 мг на яйце. Перш ніж додати яйця у свій раціон, щоб допомогти підвищити споживання білка, проконсультуйтеся з лікарем, якщо ви ризикуєте або піддаєтеся лікуванню високого холестерину. У здорових людей, які не мають проблем з холестерином, вживання яєць не становить серйозних ризиків, особливо якщо ви зменшите кількість насичених і транс-жирів, повідомляє Гарвардська школа громадського здоров'я.
Білок в йогурті
Точна кількість білка в йогурті варіюється від продукту до продукту, але 8-унція. порція зазвичай містить від 8 до 13 г, повідомляє Міністерство сільського господарства США. Якщо ви їсте багато молочних продуктів, щоб допомогти задовольнити свої потреби в білках, вибирайте пропоновані продукти з низьким вмістом жиру через можливі переваги для здоров'я від зниження споживання жиру, радить MedlinePlus.
