Клітковина є важливою складовою здоров’я травлення, а також може знизити ризик виникнення серйозних станів, таких як діабет та серцеві захворювання. Як і більшість фруктів, гарбуз містить хорошу дозу клітковини. Додавання гарбуза у свій раціон допоможе збільшити споживання клітковини, а також забезпечить вас іншими важливими вітамінами та мінералами.
Факти волокна
Частиною рослинної їжі, яка не може засвоюватися або засвоюватися організмом, є клітковина. Волокна накопичує ваш стілець і полегшує запори. Це також допомагає запобігти геморої та кишковим станам, таким як дивертикулярна хвороба. Доведено, що клітковина допомагає знизити ризик серцевих захворювань і допомагає регулювати рівень цукру в крові при діабеті 2 типу, зазначає MayoClinic.com.
Гарбуз і волокно
Гарбузи - це плодоносні плоди, які ростуть на лозі. У той час як 1 склянка консервованої гарбуза забезпечує приблизно 7, 1 г клітковини, одна чашка вареної сирої гарбуза забезпечує 2, 1 г клітковини. У гарбузовому насінні також міститься трохи клітковини, приблизно 1, 1 г в 1 унції. насіння.
Їсть гарбуз
Багато частин рослини гарбуза їстівні. Ви не тільки можете зварити шкаралупу і обсмажити гарбузове насіння, але також можете з'їсти квітку, яка проростає гарбуза. Ви можете придбати консервовану гарбуз цілий рік у своєму продуктовому магазині або пюре самостійно. Варіння, тушкування, смаження або запікання гарбуза - це різні способи приготування гарбуза. А можна використовувати гарбуз як інгредієнт в супі, хлібобулочних виробах та пирогах. Додавання консервованої гарбуза до їжі часто рекомендується як домашній засіб для запорного вихованця через вміст волокна гарбуза та чудовий смак.
Рекомендації щодо волокон
Дорослі чоловіки 50 років і молодші повинні споживати 38 г клітковини щодня, тоді як дорослі жінки того ж віку повинні споживати 25 г. Ця старість незначно змінюється в міру старіння; 30 г клітковини рекомендується чоловікам старше 50 років, а 21 г - жінкам тієї ж вікової групи.
