Щоб встановити рекорд, жодна їжа не зможе схуднути, навіть навіть супер модні насіння чіа та лляні насіння. Хоча насіння соняшнику можуть здатися старими новинами, це не означає, що слід вирізати їх зі свого раціону. Як і їхні модні двоюрідні сестри, користь для здоров’я соняшникового насіння змушує їх тримати їх у ротації, щоб підтримати ваші зусилля щодо схуднення.
Порада
Ні, насіння соняшнику самі по собі не можуть схуднути. Але багате на поживні речовини насіння може підтримувати ваші цілі щодо схуднення.
Збалансування калорій для схуднення
Якби тільки схуднення було таким же простим, як додавання насіння соняшнику у щоденне меню. Хоча існують численні плани дієти, які можуть допомогти вам досягти цілей щодо схуднення - від низьковуглецевого до низькожирного та до медичного нагляду за зниженням ваги - всі вони мають одне спільне: вони скорочують споживання калорій.
Втрата ваги все зводиться до створення правильного балансу калорій.
- Вживаючи більше калорій, ніж спалює ваш організм = збільшення ваги
- Вживаючи менше калорій, ніж спалює ваш організм = втрата ваги
Кількість калорій, які потрібно втратити, залежить від багатьох факторів, включаючи ваш вік, стать, активність та загальний стан здоров’я. Ви можете використовувати онлайн-калькулятор калорій, який допоможе вам визначити свої калорійні втрати ваги. Загалом, більшість жінок можуть схуднути, вживаючи в день від 1200 до 1500 калорій, а чоловіки - від 1500 до 1800 калорій.
Втрата ваги: більше калорій
Хоча калорії рахуються, коли мова йде про схуднення, так само і харчування. Наповнення дієти для схуднення сильно обробленими харчовими продуктами з низьким вмістом поживних речовин не підтримує ваші втрати ваги та ваше здоров'я, навіть якщо ви залишаєтесь у бажаному діапазоні калорій. Крім того, це може залишити вас занадто голодним, що може ускладнити вам дотримання вашого плану схуднення.
Ні, схуднення стосується не лише калорій. Щоб схуднути, потрібно не тільки звернути увагу на кількість споживаних калорій, але також потрібно наповнити свій раціон здоровою їжею, збагаченою поживними речовинами. Забезпечення вашого організму усіма вітамінами, мінералами та фітонутрієнтами (та іншими речовинами в цільній їжі, які дослідники ще не визначили) із широкого спектру здорових продуктів забезпечує ваше тіло - включаючи метаболізм, що спалює калорії - найкращим чином.
Крім того, багато з цих здорових продуктів містять також поживні речовини, які довше почувають себе повноцінними, що значно дотримується дієти для схуднення. Щоб схуднути і забезпечити, щоб ваш організм отримав те, що потрібно, наповніть свою дієту:
- Веселка фруктів та овочів, таких як брокколі та цитрусові
- Цільнозернові крупи, такі як коричневий рис, хліб з цільнозернового пшениці, овес і лебеда
- Пісні білки, такі як птиця, риба, червоне м'ясо та бобові
- Здорові жири, такі як насіння соняшнику, насіння чіа, горіхові олії та оливкова олія
Харчування насінням соняшнику
Незалежно від того, чи є ваша мета - покращити якість свого раціону, запобігти хронічним захворюванням або схуднути, харчування насіння соняшнику може допомогти вам.
Порція сушеного насіння соняшнику на 1 унцію, що становить приблизно 3 столові ложки, містить:
- 164 калорії
- 14 грам жиру
- 6 грам білка
- 6 грам вуглеводів
- 10 відсотків добової вартості (DV) для клітковини
- 22 відсотки DV для магнію
- 13 відсотків DV для цинку
- 24 відсотки DV для марганцю
- 27 відсотків DV на селен
- 66 відсотків ДВ за вітамін Е
Ця порція на 1 унцію також є прекрасним джерелом багатьох вітамінів групи В, включаючи тіамін, ніацин, фолати та вітамін В6. Оскільки калорії підраховуються, коли ви хочете схуднути: одна столова ложка насіння соняшнику постачає 51 калорій.
Користь для здоров’я насіння соняшнику
Харчування насіння соняшнику виходить за рамки того, щоб допомогти вам задовольнити свої найважливіші потреби в поживних речовинах; це також підтримує ваше здоров'я. Користь для здоров’я насіння соняшнику може допомогти покращити контроль рівня цукру в крові та знизити ризик серцевих захворювань.
Дієта є невід’ємною частиною плану лікування людей, хворих на діабет. Додавання насіння соняшнику у свій раціон може допомогти покращити рівень цукру в крові, згідно з дослідженням 2012 року, опублікованим в ISRN Nutrition. Під час цього дослідження жінки з діабетом другого типу, які додавали у звичайну дієту унцію насіння соняшнику, показали значне поліпшення рівня цукру в крові.
Захворювання серця є вбивцею номер один як чоловіків, так і жінок у Сполучених Штатах, але користь для здоров'я насіння соняшнику може запропонувати вам певний захист від цієї поширеної та смертельно небезпечної хвороби. Окрім кращих показників цукру в крові, жінки також показали значне поліпшення рівня холестерину в крові, що важливо для здоров'я серця. Насіння соняшнику також є прекрасним джерелом магнію, яке відіграє вирішальну роль у регулюванні артеріального тиску.
Насіння соняшнику підтримують схуднення
Насіння соняшнику є концентрованим джерелом калорій, але це не означає, що вони не можуть підтримувати ваші зусилля щодо схуднення. Харчування насінням соняшнику, а саме їх клітковиною, також може збільшити схуднення.
У дослідженні 2015 року, опублікованому в Annals of Internal Medicine, було встановлено, що внесення однієї простої зміни у раціон може допомогти підтримати втрату ваги, і це додало більше клітковини. Клітковина - це тип вуглеводів, які організм не може перетравити, і це допомагає довше почувати себе повноцінним, не додаючи зайвих калорій. Ви повинні орієнтуватися на приблизно 30 грам клітковини в день, а 1 унція насіння соняшнику забезпечує 2, 4 г - що відповідає 10 відсоткам вашої DV - і, безумовно, може допомогти вам досягти цілей клітковини для схуднення
Це не тільки клітковина, яка може утримати голодні болі, але і білок. Якщо мова йде про ситості, білок перемагає і вуглеводи, і жири. Згідно з оглядом 2015 року, опублікованим у Advanced Nutrition, сила насичення білка обумовлена множинним впливом, який він чинить на ваші метаболічні шляхи, включаючи шлунково-кишкові гормони та рівень амінокислот у крові, які посилають мозку сигнали, що ви повноцінні. На одну унцію насіння соняшнику є 6 грам білка.
Схуднення насінням соняшнику
Якщо ви дотримуєтесь дієти для схуднення 1500 калорій, ви, можливо, не будете готові пожертвувати 164 калоріями - 10 відсотками щоденних потреб в калоріях - за унцію насіння соняшнику. Але калорійність насіння соняшнику в 1 столовій ложці (51 калорія) може здатися не надто поганою. Таким чином ви отримуєте частину користі для здоров'я, але менше калорій.
Посипте насіння соняшнику:
- Вівсянка
- Йогурт
- Змішана зелень
- Фруктовий салат
- Тост з авокадо
Ви також можете додати соняшникове насіння в свій м'ясний хліб, улюблений салат з квіноа або рецепт хлібного бананового горіха для аромату та користі для здоров’я.
Що з тими іншими насінням?
Насіння чіа та насіння льону вносять здорові доповнення у ваш раціон і можуть підтримувати ваші зусилля щодо схуднення так само, як соняшникове насіння. Якщо ви порівнюєте калорійність, насіння соняшнику - найнижча з трьох.
- Калорійність насіння чіа в 1 столовій ложці: 58 калорій
- Лляні калорії в 1 столовій ложці: 55 калорій
- Насіння соняшнику калорійне в 1 столовій ложці: 51 калорія
Хоча ці 10 або більше калорій можуть здатися не так вже й великими, кожна калорія підраховується, коли ви намагаєтесь схуднути.
