Макаронні вироби здобули трохи репутацію, оскільки вона вважається вуглеводною їжею, яка, на думку багатьох, призводить до збільшення ваги. Вживання занадто великої кількості будь-якої їжі може призвести до набору ваги, і Національна асоціація макаронних виробів зазначає, що включення правильних видів макаронних виробів у ваш раціон може багато корисно для вашого здоров'я. Помірність є ключовим, і як тільки ви дізнаєтесь більше про поживні речовини, що містять макарони, ви можете додавати їх у свій раціон, не турбуючись про свою вагу.
Порада
Так, макарони - це здорова їжа. Щоб підвищити поживні якості вашої макаронної страви, використовуйте макаронні вироби з цільних зерен.
Вуглеводи в макаронах
Багато людей розглядають вуглеводи як ворогів для збільшення ваги, але правильний вибір вуглеводів може допомогти схуднути, наповнивши вас та запобігаючи голоду. Національна асоціація макаронних виробів повідомляє, що макарони є хорошим джерелом складних вуглеводів, які вивільняють енергію повільно, так що ви можете їсти менше в довгостроковій перспективі. Вуглеводи в макаронах також постачають ваш організм глюкозою. Глюкоза необхідна для забезпечення паливом мозку та м’язів. Цільнозернові макаронні вироби забезпечать більше цих переваг, ніж макаронні вироби з білого борошна.
Збагачений поживними речовинами
Дієти з низьким вмістом основних поживних речовин можуть призвести до проблем зі здоров’ям, труднощів зі сном, збільшення ваги та втоми. Багато видів макаронних виробів збагачені важливими вітамінами та мінералами, тому додавання їх у свій раціон може допомогти вам збільшити споживання. Фолієва кислота - одне з найпоширеніших добавок до макаронних виробів і важлива для запобігання вроджених вад розвитку та розвитку здорової нервової системи. Залізо також зазвичай додають до макаронних виробів, а надходження великої кількості заліза забезпечить вам належну циркуляцію кисню і може допомогти запобігти відчуттю занадто втоми.
Волокна в макаронах
Усі види макаронних виробів постачають деяку кількість клітковини, але цільнозернові сорти упаковані цією важливою поживною речовиною. Вам потрібна клітковина для правильного травлення та зміцнення здоров’я вашого серця та судин. Національна асоціація макаронних виробів повідомляє, що 1 чашка макаронних виробів з цільної пшениці може забезпечити до 25 відсотків потрібної клітковини щодня. Білі макаронні вироби набагато менше, тому вибір макаронних виробів з цільної пшениці - це один із способів максимально покращити поживність, яку пропонує паста.
Низький рівень холестерину та натрію
Ви повинні обмежити холестерин та натрій у своєму раціоні, оскільки вони можуть призвести до серцевих захворювань та інших медичних проблем. Макаронні вироби, природно, не містять холестерину, а також дуже мало вмісту натрію. Заміна продуктів з високим вмістом холестерину та високого натрію макаронами з цільної пшениці - один із способів усунути ці небезпеки зі свого раціону. Якщо ви не додаєте сіль у воду, готуючи макарони, це може стати здоровим доповненням до вашого меню.
