Їсти здорово - це не означає не їсти. Це однозначно не означає, що вам доведеться уникати перекусів. Вживання їжі на закуску може бути важливою частиною будь-якої програми схуднення або здорової дієти. Споживання здорових закусок протягом дня підвищує рівень енергії вашого організму та підтримує рівень апетиту на цукор у крові. Здорові закуски допоможуть вам уникнути переїдання під час їжі. Багато продуктів служать їжею, що не є жирною і поживною.
Овочі
Овочі роблять прекрасну закуску. Вони не тільки знежирені та мало калорійні, але й наповнені вітамінами, мінералами, фітохімічними речовинами та антиоксидантами. Овочі краще їсти в сирому вигляді, оскільки вміст поживних речовин не змінюється і не додається жир або холестерин. Морквяні палички, селера, перець, огірок, брокколі, цвітна капуста, помідори та гриби - деякі приклади закусок. Занурте їх у улюблений соус для замісу або хумус, або приготуйте салат з овочами та салатом з нежирним салатом.
Фрукти
Плоди багаті поживними речовинами і нежирними. Перекушування фруктами може допомогти вам задовольнити рекомендовані п'ятиденні порції фруктів та овочів. Ви можете перекусити свіжими фруктами, такими як чорниця, виноград, полуниця, апельсини, ананас, грейпфрути, яблука, ківі та банани або сухофрукти без цукру, такі як родзинки, чорнослив, журавлина, інжир, папайя або манго. Або ви можете вибрати заморожені фрукти, фруктовий салат, фруктову шкіру, ескімо або фрукти з нежирними фруктовими коктейлями.
Нежирна молочна
Нежирний або знежирений сир, знежирене молоко, йогурт, сирний пудинг і заморожений йогурт - хороший вибір для нежирної закуски. Молочні продукти є джерелом багатьох вітамінів і мінералів, а також білка. Перекушування цими продуктами харчування забезпечить вам кальцій і вітамін D для міцних кісток і білка, що допоможе вам відчувати себе повноцінним довше. Вибирайте нежирні або легкі сорти кожного з цих продуктів, оскільки в них менше жиру, цукру та калорій.
Цільного зерна
Цільнозернові зерна забезпечують багато вітамінів і мінералів, а також складні вуглеводи та клітковину. Вживання в їжу продуктів, багатих клітковиною, підвищить ваш ситості та рівень енергії. Вибираючи цільнозернові закуски, вибирайте продукти з низьким вмістом жиру та цукру. Здорові цільнозернові закуски включають в себе рисові коржі, крупи, англійські кекси, сухарі, попкорн, кренделі, сухарики, зернові батончики та гранолу. Додайте молоко або фрукти для більш повноцінного, поживного перекусу.
Горіхи та насіння
Горіхи та насіння містять білкові та омега-3 жирні кислоти. Хоча вони поживні і допомагають відчувати себе повноцінними, вони калорійні і жирні. З цієї причини слід їсти лише одну порцію, а це лише кілька чайних ложок. Арахіс, кешью, бразильські горіхи, волоські горіхи, мигдаль, насіння соняшнику та гарбузове насіння - це деякі варіанти, які можна поєднати з будь-якими фруктами чи овочами для повноцінного перекусу.
Напої
Найкращий напій при перекусі - вода. Вода втамовує спрагу і не додає ні жиру, ні калорій. Інші варіанти напоїв включають каву або чай без кофеїну, дієтичну соду, соєве або рисове молоко, знежирене молоко або сальцеву воду. Ключовим для напоїв під час перекушування є вибір тих, які містять мінімум калорій і жиру. Тоді ви можете споживати свої калорії з їжі, яка забезпечує ваше тіло більше живлення.
