Гастроентерит відноситься до запалення кишечника та шлунка, викликаного вірусом, зараженим їжею забрудненою їжею або прийомом певних ліків. Незалежно від причини, симптомами можуть бути спазми в животі, діарея, нудота, блювота, а в деяких випадках і субфебрильна температура. Лікування гастроентериту спрямоване на те, щоб ви почували себе краще і сприяли гідратації, поки ваше тіло позбавляється від хвороби, повідомляє Медичний центр університету Меріленда. Вживання нежирної їжі, а також пиття багато рідини, може сприяти одужанню. Якщо ваші симптоми сильні або тривалі, зверніться до лікаря.
Супи
Супи забезпечують цінну кількість рідини, що може допомогти запобігти або полегшити зневоднення, викликане діареєю. Рідини також допомагають вашому організму викидати токсини через сечу, що може прискорити процес загоєння. Оскільки молочні продукти можуть посилювати симптоми діареї, споживайте звичайний бульйон або супи на основі бульйону, що містять м'які, легкозасвоювані інгредієнти, такі як добре зварені макарони, м'які овочі або м’яка квасоля. Ви також можете знайти вершковий картопляний суп, приготований з водою, а не молоком, заспокійливим. Використовуйте м'які приправи, такі як сушена селера або петрушка, а не пряні або гострі трави, які можуть погіршити ваші симптоми або погіршити апетит.
Фрукти та овочі
Чисті фруктові та овочеві соки забезпечують додатковий зволожуючий, поживний харчовий варіант при боротьбі з гастроентеритом. Включення овочів у супи на основі бульйону забезпечує цінний засіб для збільшення споживання антиоксидантів, що посилює здатність вашого організму захищатись від інфекцій та хвороб. Коли ваша діарея починає стихати, включайте в свій раціон м’які, нежирні продукти, такі як банани та картопля, рекомендує Національний центр з розслідування захворювань на травні органи. Додаткові м'які фруктові або овочеві продукти включають несолодкі яблучні соуси, запечені та очищені яблука чи груші, консервовані груші, що зберігаються в натуральному соку, проварену цвітну капусту, добре зварену моркву та фруктово-фруктові коктейлі.
М’якозернові продукти
Зернові продукти, такі як хліб, крупи, рис та хлібобулочні вироби, забезпечують цінні кількості глюкози - основне джерело енергії вашого організму. Хоча цільнозернові продукти забезпечують більше поживних речовин, клітковини та білка, ніж продукти з рафінованими зернами, такі як білий хліб, у вас можуть виникнути труднощі з перетравленням цільнозернових продуктів, поки ви не відновитесь. Як продукти, багаті клітковиною, цільні зерна важче засвоюються. Під час одужання вибирайте м'які хліби, такі як збагачений білий або пшеничний хліб і збагачений білий або коричневий рис, які м'якші, ніж цільнозернові сорти. Додаткові м'які зернові продукти включають добре зварені збагачені макарони, гарячі крупи, кус-кус та ячмінні супи.
