Під час вагітності ви повинні бути обережними щодо тих видів продуктів, які ви їсте, навіть якщо ви їли їх регулярно без проблем перед вагітністю. Хумус, традиційне близькосхідне блюдо, - м'яка паста з м'якою пастою, м'якою пастою. використовується як занурення або розкид. Хумус може бути більш здоровим варіантом, ніж багато інших калорій з калорійним вмістом з високим вмістом жиру. Але поки немає питання про харчову цінність хумусу, є деякі дискусії щодо його безпеки під час вагітності.
Велика дискусія
Веб-сайт BabyCenter перераховує хумус як корисну закуску для майбутніх мам. Але брошура "Безпека їжі під час вагітності", запропонована Управлінням продовольства NSW в Новому Південному Уельсі, Австралія, маркує хумус як їжу, яку слід вживати з обережністю під час вагітності. І з ще сильнішим попередженням брошура "Харчування здорових вагітних жінок", випущена урядом Нової Зеландії, рекомендує повністю уникати хумусу та будь-яких спринцювань тахіні під час вагітності.
Можливі небезпеки
Лістеріоз, харчова хвороба, є головним питанням щодо безпеки хумусу під час вагітності. Хоча бактерія Listeria monocytogenes нешкідлива для більшості здорових дорослих, вона може спричинити серйозні захворювання у дорослих дорослих, вагітних жінок, новонароджених та будь-кого з ослабленою імунною системою. Під час вагітності ваша імунна система не так енергійно реагує на загрози. Це захисний механізм, який утримує ваш організм від відторгнення вашого зростаючого плоду.
Симптоми та профілактика
Якщо вагітна жінка вживає їжу, забруднену бактеріями Listeria, вона може відчувати лише легкі симптоми грипу. Однак інфекція може легко призвести до викидня, передчасних пологів, мертвонародження або серйозної інфекції у новонародженого. Якщо ви вирішили їсти хумус під час вагітності, зберігайте його в холодильнику і їжте протягом двох днів після виготовлення або відкриття.
Харчові переваги
Хумус може бути надзвичайно здоровою закускою під час вагітності, якщо ви спокійно його споживаєте. Два основних інгредієнта хумусу - нут і тахіні - багаті білком і кальцієм. Нут багатий клітковиною і низьким вмістом жиру, що робить їх здоровими для серця. У хумусі також міститься оливкова олія - з високим вмістом здорових для серця мононенасичених жирів - і часник і лимонний сік, обидва з високим вмістом антиоксидантів. Хумус також є хорошим джерелом жирних кислот омега-3, заліза, фолієвої кислоти, міді, марганцю та вітаміну В-6. а не купувати комерційно приготовлений хумус, подумайте про те, щоб зробити своє, щоб зменшити стурбованість бактеріальним зараженням.
