Непереносимість глютену, яку ще називають целіакією, є аутоімунним розладом, що пошкоджує тонкий кишечник і спричиняє неправильне всмоктування вітамінів та інших поживних речовин. Целіаки мають хронічну реакцію на глютен, який міститься в злаках, таких як пшениця, ячмінь та жито, овес при зараженні цими іншими зернами. Целіакія має широкий спектр симптомів, які можуть виникати і при інших захворюваннях, що ускладнює діагностику. Одним із таких симптомів є набряк, також відомий як запій або затримка рідини.
Причини непереносимості глютену
Непереносимість глютену - одне з найпоширеніших генетичних захворювань, яке вражає 266 людей у всьому світі та одного зі 133 у США, повідомляє Центр хвороб Целіаки при Колумбійському університеті. Ви можете стати непереносимим глютену в будь-якому віці. Тригери включають генетичну диспозицію, фактори навколишнього середовища, такі як вплив пшениці, ситуаційні фактори, такі як стрес, фізичні фактори, такі як вагітність, або патологічні фактори, такі як вірусна інфекція.
Симптоми непереносимості глютену
Симптоми непереносимості глютену варіюються від крайніх до дуже легких або навіть відсутні. Вони включають порушення травлення, хронічну втому, втрату кісткової щільності, подразнення шкіри та неврологічні проблеми. Діти можуть бути блідими, дратівливими і не можуть процвітати. Набряк - класичний симптом непереносимості глютену. Він характеризується скупченням аномально великої кількості рідини між клітинами організму або в кровоносної системі, що призводить до набряклості і підтягнутості, блискучої шкіри. Тиск на набряклу область може залишити відступ.
Набряки та непереносимість глютену
Інші симптоми набряку, які можуть виникнути, включають задишку, здуття живота, м’язові болі та раптове збільшення ваги через затримку рідини. Набряки найчастіше вражають ступні, щиколотки, гомілки, обличчя та руки. Він викликаний непереносимістю глютену через порушення всмоктування білка. Якщо непереносимість глютену не діагностується і відбувається неправильне харчування, рівень білка в крові знижується. Нормальний рівень білка в крові запобігає витіканню рідини з судин. Низький рівень білка крові змушує рідину переміщуватися з судин у тканинні простори між клітинами, що призводить до набряку.
Лікування набряку
Увага
Немає ліків від целіакії. Якщо симптоми не виявляються, вони можуть призвести до серйозних ускладнень, включаючи анемію, остеопороз, викидень, захворювання печінки та рак кишечника. Уникайте симптомів, дотримуючись безглютенової дієти. Зменшення або зникнення симптомів не є ознакою того, що ви більше не переносите глютен. Поки тести не стануть переконливими, продовжуйте дотримуватися безглютенової дієти, інакше можливе постійне пошкодження.
