Якщо ви шукаєте бари з низьким вмістом вуглеводів, щоб підтримати свої харчові обмеження, вам пощастить. Незалежно від того, що ви з низьким вмістом вуглеводів, тому що ви вибрали кето-дієту або тому, що шукаєте варіанти з низьким вмістом цукру, є кілька таких.
Що таке низьковуглецеві прутки?
Протеїнові батончики - популярний продукт до і після тренування, а також для заміни їжі і навіть управління вагою. Компанія Mordor Intelligence вказує на те, що світовий ринок білкової смуги має прогнозувати 4, 23-відсотковий річний темп приросту між 2019 та 2024 роками.
Батончики з низьким вмістом вуглеводів - це спеціально сформульовані білки або замінники їжі, розроблені так, щоб вони вміщувались як частина дієти з низьким вмістом вуглеводів. Хоча немає чіткого визначення того, що вважається "низьким вмістом вуглеводів", Клініка Майо говорить, що денна норма від 20 до 60 грам є типовою.
Зараз доступно кілька марок барів з низьким вмістом вуглеводів, серед яких Perfect Keto, Fit Joy, Quest, Built Bar, Love Good Fats і Organic Protein. Дивлячись на низьковуглецеві батончики, які ви хочете регулярно додавати у свій раціон, зверніть пильну увагу на кожен смак, оскільки можливі зміни, що впливають на загальне харчування.
Орієнтуйтеся на чисті вуглеводи
Коли ви шукаєте продукти з низьким вмістом вуглеводів, не звертайте уваги на загальний вміст вуглеводів. Натомість обчисліть чисті вуглеводи або кількість вуглеводів у барі після того, як ви віднімете кількість волокон та цукрових спиртів у продукті.
Хоча волокна та цукровий спирт є вуглеводами, вони не засвоюються так само, як інші вуглеводи, тому він не враховується до загального споживання вуглеводів, коли на дієті з низьким вмістом вуглеводів. Натомість дієти зосереджуються на підрахунку вуглеводів, які найбільш сильно впливають на рівень цукру в крові.
Через відсутність формального визначення низьковуглецевих вуглеводів важко визначити, що відповідає вимогам. Для найкращих результатів базуйте його на загальному добовому споживанні вуглеводів. Якщо ви перебуваєте на вищому кінці, по 60 грам на день, ви можете вибрати батончики, у яких більше вуглеводів, або дозволити собі кілька порцій.
Далі йде порівняння декількох марок барів з низьким вмістом вуглеводів з точки зору калорій, жирів, білків, вуглеводів і цукру. Майте на увазі, що можуть бути деякі відмінності між ароматами однієї марки, якщо мова йде про жири та калорії.
Торт на день народження Keto Bar Perfect Keto має розмір порції 45 грам. Він містить 230 калорій, 17 грамів жиру (4 грами яких насичені), 13 грам білка, 3 грама вуглеводів і 1 грам цукру. Він не містить цукру або цукрових спиртів, але містить стевію та екстракт плодів монахи.
Пряне печиво без білка та кремовий білок FitJoy має розмір порції в 60 грам. Він містить 210 калорій, 7 грамів жиру (4 грами - з насиченого жиру), 20 грам білка, 6 чистих вуглеводів і 5 грам цукру. Це ідеальний вибір для тих, хто уникає зерна та глютену.
Квест Quest's Birthday Protein Bar має розмір порції в 60 грам. Він містить 180 калорій, 6 грамів жиру (3, 5 з них насичені), 21 грам білка, 4 чисті вуглеводи і менше 1 грама цукру. Це безглютенові та сертифіковані кошерні.
Арахісовий масло вбудований в бар розміром 58 грам. У ньому 170 калорій, 7 грамів жиру (3, 5 г яких насичено), 20 грам білка, 3 чисті вуглеводи та 3 грама цукру. Вбудований бар не використовує штучні ароматизатори та кольори в жодному зі своїх ароматів. Білок надходить із сироваткового ізоляту і зовсім не використовує сою.
Love Good Fats Cookies & Cream Bar поставляється в розмірі 39 грамів. У ньому 190 калорій, 13 грам жиру (6 грам насиченого), 9 грам білка, 5 чистих вуглеводів і 1 грам цукру. Цей бренд продається спеціально для тих, хто дотримується плану кето-дієти. Вони містять глютен і не містять цукрового спирту.
Бар з органічним білковим арахісовим маслом Orgainic випускається в 40-грамовій порції. У ньому 140 калорій, 6 грамів жиру (1 грам насиченого), 10 грам білка, 3 чисті вуглеводи та 3 грама цукру. Ці продукти є веганськими, органічними, кошерними, виготовляються без сої та без ГМО. Білок походить з коричневого рису та гороху.
Подивіться уважно на інгредієнти
Багато білкових батончиків на ринку завантажують вуглеводи через вміст їх цукру. Насправді, за даними Harvard Health Publishing, деякі білкові батончики - це просто цукеркові батончики. Якщо порівнювати бар «Снікерс», бар «Nutz Over Chocolate Luna» та бар «Granela Honey Granola» в долині природи Oats, грам за грам, кількість калорій схоже. Порівнюючи жир та цукор, Снікерс мав найбільше, але на диво він мав найменшу кількість натрію.
Дивлячись на клітковину, жодна з них не мала велику кількість клітковини, для якої потрібно не менше 5 грамів на порцію. Бар Luna підійшов близько 4 грамів. Відповідно до управління харчовими продуктами та лікарськими засобами (FDA), яке вважатиметься "високим", "багатим" або "відмінним джерелом" клітковини, продукт повинен містити 20 або більше відсотків рекомендованого щоденного вживання на порцію.
За даними Ради контролю за калорійністю, США рекомендують вживати 14 грам клітковини на кожні 1000 калорій. Для середньої дорослої людини це означає, що жінкам потрібно 25 грамів на день, а чоловікам - 38 грамів на день.
Оцінюючи бар з низьким вмістом вуглеводів, щоб переконатися, що він такий здоровий, як маркетингові претензії хотіли б, щоб ви повірили, переконайтеся, що він має пристойну кількість клітковини та вміст цукру. Слідкуйте за доданими штучними підсолоджувачами. За даними FDA, велике споживання цукрових спиртів може викликати здуття живота, газоподібний стан і діарею у деяких людей, оскільки вони ферментуються в товстій кишці і не повністю засвоюються організмом.
Незалежно від того, чи дієта з низьким вмістом вуглеводів означає, що ви будете споживати в основному жир або здебільшого білок, важливо, щоб усі ваші макроелементи надходили із здорових джерел. Якщо цього не зробити, це може мати негативні наслідки для здоров’я, незважаючи на зниження ваги.
