Яйце - це звичайний спосіб розпочати свій ранок, і це їжа з високим вмістом білка та поживних речовин. Курячі яйця є найпоширенішими компонентами яєчного сніданку, але також можна вживати гусячі яйця. Гусячі яйця приблизно втричі більше, ніж велике куряче яйце, тому вони містять більшу кількість певних поживних речовин. Порівняйте поживність обох видів яєць, і ви, можливо, зможете зробити більш поживний вибір сніданку.
Калорії та жири
Холестерин
Дієта з високим вмістом холестерину може збільшити ризик серцевих захворювань, тому важливо обмежити споживання. Яйця є одним з найбільш відомих джерел холестерину, а курячі та гусячі яйця містять холестерин. Якщо ви перебуваєте на дієті з низьким вмістом холестерину, поговоріть зі своїм лікарем про те, чи має якесь яйце місце у вашому раціоні. Одне велике куряче яйце містить 186 мг холестерину, а одне гусяче яйце містить 1, 227 мг холестерину.
Вітаміни
Як курячі, так і гусячі яйця забезпечують вас корисними вітамінами. Одне куряче яйце забезпечує 24 мкг фолатів, 0, 45 мкг вітаміну В12, 270 міжнародних одиниць вітаміну А та 41 міжнародну одиницю вітаміну D. Гусячі яйця через їх розмір містять більшу кількість цих вітамінів. На одне гусяче яйце міститься 109 мкг фолатів, 7, 34 мкг вітаміну В12, 936 міжнародних одиниць вітаміну А та 95 міжнародних одиниць вітаміну D.
Корисні копалини
Курячі та гусячі яйця дають здоровенну дозу певних мінералів, включаючи фосфор. Фосфор - мінерал, який підтримує здоров'я кісток. Одне велике куряче яйце містить 99 мг фосфору, а одне гусяче яйце містить 300 мг. Одне велике куряче яйце також забезпечує вам 28 мг кальцію, 0, 88 мг заліза, 69 мг калію та 0, 65 мг цинку. На одне гусяче яйце 86 мг кальцію, 5, 24 мг заліза, 302 мг калію та 1, 92 мг цинку.
Білок
Яйця - це щільна поживна речовина білка, яка може допомогти забезпечити ваш організм енергією. Отримайте достатню кількість білка в своєму раціоні, і вам може бути легше схуднути або підтримувати свою вагу. Одне велике куряче яйце постачає вам 6, 23 г білка. Одне гусяче яйце містить 19, 97 г білка.
