Протеїнові коктейлі підтримують ріст м’язів і відновлення після фізичних навантажень, і вони можуть бути швидкою заміною їжі, коли ви в дорозі. Випивання двох білкових коктейлів замість повноцінного харчування щодня може допомогти схуднути, але це насправді не рішення довгострокового управління вагою.
Хочете схуднути чи бути здоровішим? Приєднуйтесь до лічильника калорій MyPlate і отримайте доступ до планів безкоштовної їжі, здорових рецептів та домашніх тренувань. Ви також отримаєте щоденні калорійні та макро цілі для своєї фітнес-поїздки. Не втрачайте шанс на дивовижні результати. Зареєструйтесь сьогодні!
Ці коктейлі дозволяють легко скоротити калорії, але в якийсь момент ви повернетесь до цільної їжі і не навчились розумного способу їсти. Навіть якщо ви все-таки вирішите, що це ваш квиток до схуднення, уважно вибирайте коктейлі, які ви споживаєте, і подумайте, чи є вони найкращими варіантами для ваших цілей у галузі здоров’я.
Порада
Ви можете схуднути, замінюючи два прийоми їжі на день протеїновими коктейлями, але це може не допомогти вам утримати вагу в довгостроковій перспективі.
Потенціал протеїнових коктейлів
Ви можете придбати протеїнові коктейлі з корпусу холодильника у вашому спортзалі чи магазині здорової їжі. Крім того, зробіть власний домашній протеїновий коктейль, змішавши рідкі та інші інгредієнти з протеїном у порошку - сироваткою, соєю чи іншою вегетаріанською версією.
Білковий шейк зазвичай містить приблизно 20 грам білка на порцію і відрізняється калорійністю. Уникайте коктейлів, які продаються культуристам або тим, хто додає підсолоджувачі та інші вуглеводи; вони часто мають високу калорійність.
Дуже невелике дослідження семи людей, опубліковане у випуску «Журналу хіропрактичної медицини» за 2013 рік, виявило, що вживання двох протеїнових коктейлів як заміни їжі на день протягом 21 дня призвело до значної втрати ваги.
Ці учасники пройшли повну програму "очищення дієти", проте, коли їх споживання їжі ретельно контролювались та обмежувались. Вони також були забезпечені додатковими добавками для схуднення в різний час під час програми.
Білок для схуднення
Білковий струс може допомогти вгамувати голод, полегшивши дотримуватися низькокалорійної дієти. Дослідження, опубліковане в журналі Obesity в 2007 році, показало, що високе щоденне споживання білка може допомогти трохи збільшити метаболізм і зменшити апетит. Під час дієти, споживання 30 відсотків щоденних калорій з білка, здавалося, зменшує вплив греліну, гормону, що стимулює апетит.
Білкові коктейлі допомагають сприяти великому щоденному споживанню білка, але не більше ніж білка, отриманого з цільної їжі. Наприклад, порція 3, 5-фунтової курячої безшерстної курячої або фланкової стейки забезпечує 25 або 27 грам білка відповідно разом з додатковими поживними речовинами.
Білкові тряски з вправою
Білкові коктейлі виявляються цінними після жорстких силових тренувань або тренувань на витривалість. Міжнародне товариство спортивного харчування (ISSN) відзначає, що важкі тренажери отримують перевагу від додаткового білка, особливо в час тренування. ISSN також стверджує, що амінокислоти з розгалуженою ланцюгом, які містяться в сироватках білка сироватки та казеїну, можуть сприяти поліпшенню працездатності та одужанню.
Вправи повинні бути частиною будь-якого здорового способу життя, особливо коли ви намагаєтесь керувати своєю вагою. Силові тренування, зокрема, допомагають вам підтримувати худну м’язову масу, коли ви втрачаєте вагу, завдяки чому ваш метаболізм гуде. Якщо ви використовуєте протеїновий шейк для заміни їжі перед тренуванням і після тренування, ви можете підтримати переваги цього тренування і швидше відновитися після нього.
Кожен струс до і після тренування повинен містити лише від 150 до 200 калорій, щоб ви не споживали занадто багато калорій на додаток до їжі. Змішайте сироватковий білок у воді або нежирному молоці або змішайте совок з 1/2 склянки знежиреного молока, жменькою чорниці та льодом.
Склад протеїнових коктейлів
Готові до вживання протеїнові коктейлі іноді забруднюються важкими металами, згідно з тестами, проведеними Consumer Reports в 2010 році. Якщо ці коктейлі використовуються щодня, це забруднення може становити загрозу здоров'ю.
Зробіть власні білкові коктейлі, що замінюють їжу, щоб ви могли змінити вміст поживних речовин та мінімізувати вплив потенційних забруднень. Вживайте білкову пудру, свіжі фрукти та овочі, чайну ложку або дві здорових жиру - наприклад, горіхове масло, кокосове масло або лляну їжу - та молоко чи воду.
Хоча слідкуйте за часткою додаткових інгредієнтів, які ви додаєте до коктейлю. Ви можете легко збільшити кількість калорій коктейлю, якщо додати занадто багато банана, арахісового масла, меду або соку. У вас може бути більше калорій, ніж ви їли в салаті з густими поживними речовинами, що містить курячу грудку, сирі овочі, посипку насіння соняшнику та заправку з оливкової олії.
