Правильне харчування має важливе значення для здорового життя та загального самопочуття. Дієтолог може зіграти важливу роль у вашому здоров’ї, оцінивши свій раціон і запропонувавши вам індивідуальні поради. Виходячи з ваших цілей щодо здоров’я або медичних потреб, дієтолог може скласти рекомендації та скласти плани харчування. Дієтологи працюють у багатьох областях, включаючи лікарні, школи, управління охорони здоров’я та приватну практику.
Дієтологічні функції
Важко бути обізнаним про останні тенденції дієти. Якщо ви намагаєтеся схуднути або розвинути здорові харчові звички, дієтолог може дати рекомендації щодо безпечного та ефективного досягнення поставлених цілей. Дієтологи розробляють плани прийому їжі, навчаються на контролі порцій і кваліфіковані для призначення спеціальних дієт для лікування або профілактики захворювань, таких як серцеві захворювання та діабет.
Клінічні дієтологи
Клінічні дієтологи працюють у медичних установах, таких як лікарні, лікарські кабінети та клініки. Ці дієтологи відповідають за надання лікувальної терапії харчування, терапевтичного методу, який застосовується для лікування захворювань, спеціально адаптуючи раціон. Клінічні дієтологи працюють з лікарями та іншими медичними працівниками, щоб розробити плани харчування, які забезпечують пацієнтам відповідну кількість поживних речовин, виходячи з їхніх медичних умов. Обов'язки можуть включати приготування їжі для годувальної трубки або надання уроків з харчування з людьми, які живуть з медичними умовами.
Харчові дієтологи
Дієтологи з обслуговування продуктів харчування працюють у шкільних кафетеріях, ресторанах та інших масштабних закладах харчування. Наступна урядова чи державна політика, як правило, є важливою складовою цієї позиції. Необхідно дотримуватися конкретних вказівок щодо розміру порцій, параметрів групи продуктів харчування та відмови від меню. Повсякденний аудит та інспекції проводяться для того, щоб переконатися, що персонал кухні та менеджери відповідають нормативним стандартам. Дієтологи з обслуговування продуктів харчування також дають поради щодо подолання особливих проблем із харчуванням та харчової алергії.
Спортивні дієтологи
Спортивний дієтолог працює зі спортсменами та тренерами, щоб забезпечити найкращі спортивні показники. Індивідуальні плани розробляються на основі потреб у поживних речовинах кожного спортсмена. Спортивний дієтолог також співпрацює з атлетичними тренерами, щоб запобігти травмам та допомогти атлетам відновитись. Поживні строки та правильне доповнення важливі для тренувань, практичних занять та ігор. Спортивні дієтологи працюють у середніх школах, університетах чи професійних організаціях. Окремі спортсмени можуть також наймати спортивних дієтологів у міжсезоння.
Вибір кваліфікованого дієтолога
Термін "дієтолог" не гарантує, що ви працюєте з акредитованим та ліцензованим фахівцем. Людина може претендувати на дієтологію, навіть якщо вона не має академічного чи клінічного досвіду в цій галузі. Щоб ви працювали з кваліфікованим фахівцем, зверніться до зареєстрованого дієтолога. Ці фахівці закінчили принаймні ступінь бакалавра, затверджені Академією дієтики та харчування; закінчила контрольовану практичну програму; та склав національний іспит на реєстрацію. Зареєстровані дієтологи можуть використовувати термін дієтолог, але дієтолог без цих кваліфікацій не може використовувати звання зареєстрованого дієтолога, позначеного як РД за ім'ям людини.
