Фруктові петлі проти здорових круп

Зміст:

Anonim

Froot Loops Kellogg - це різнокольорова, оброблена цукром оброблена крупа для сніданку, яку продає дітям герої мультфільму Тукан Сем. На передній частині барвистої упаковки Froot Loop є волокна та цільні зерна, але не високий вміст цукру. Лобові петлі не мають харчової цінності здорової крупи.

Ложка лобових петель. Кредит: Lewis Wright / iStock / Getty Images

Інгредієнти та харчування

Цукор є першим інгредієнтом у списку в петельках Kellogg's Froot. Зерно включає цільнозернове кукурудзяне борошно, пшеничне борошно, яке не є цільним зерном, і цільнозернове вівсяне борошно. Froot Loops містить вівсяне волокно і розчинну кукурудзяну клітковину. Ця крупа містить гідрогенізовану рослинне масло, трансжир. Він також містить натуральні фруктові аромати і кілька барвників та штучні барвники. Він збагачений вітамінами та мінералами та містить BHT, хімічний консервант. Порція на 1 склянку містить 110 калорій, 1 г жиру, 25 г вуглеводів, у тому числі 3 г клітковини і 12 г цукру, 1 г білка.

Здорова крупа

Здорова каша не містить трансжирів, штучних кольорів або хімічних консервантів, зазначає педіатр доктор Вільям Сірс. Вибираючи здорову крупу, слід шукати не більше 5 г цукру і не менше 5 г клітковини і 3 г білка на порцію. Петлі коріння містять 12 г - або 3 ч. Л. - цукру, 3 г клітковини і 1 г білка. Здорова крупа міститиме від 25 до 40 відсотків рекомендованої добової норми заліза цинку та інших вітамінів; Цифрові петлі не вистачають цинку та вітамінів А і D.

Транс-жирів

Етикетка харчування Froot Loops заявляє про нульовий трансжир, навіть якщо крупа містить частково гідрогенізовану рослинне масло. Це можливо, тому що виробники не зобов’язані перераховувати транс-жири на етикетці, якщо їжа містить 0, 5 г трансжиру або менше. Транс-жир шкідливий для здоров’я серця. Він вважається найбільш згубним жиром, оскільки підвищує згубний рівень холестерину ЛПНЩ та тригліцеридів, знижуючи при цьому корисний холестерин ЛПВЩ. Він також пошкоджує клітини, що вистилають судини. Американська асоціація серця рекомендує обмежити трансжири до 1 відсотка калорій або 2 г для людини, яка з'їдає 2000 калорій на день. (Довідка 6)

Цукор

За даними Гарвардської школи громадського здоров’я, пелюстки Келлогґа - це 41 відсоток цукру за вагою. Жінки повинні обмежувати споживання цукру до 6 ч. Л. Або 24 г на день, а чоловіки - до 9 ч. Л. Або 36 г на день. На одну порцію фрутових петель є 3 ч. Л. Або 12 г цукру. Продукти з високим вмістом цукру спричиняють високий рівень цукру в крові та інсуліну. З часом ці рівні залишаються високими, стан, відомий як резистентність до інсуліну. Цей стан пов'язаний з високим вмістом тригліцеридів, високим кров'яним тиском, збільшенням ваги, діабетом 2 типу, серцевими захворюваннями та, можливо, деякими видами раку.

Фруктові петлі проти здорових круп