Незважаючи на свою назву, морський огірок - насправді морська тварина. Ви можете знайти страви з огірків з морських огірків в стравах китайського святкування, але не на нічному обідньому столі, оскільки для приготування їжі потрібно багато часу. Купуючи свіжий морський огірок, шукайте той, який має блискучий чорний колір і має гладку поверхню.
Крок 1
Наповніть ваш посуд на 3/4 повним водою. Поставте горщик на плиту і доведіть воду до кипіння.
Крок 2
Додайте до окропу морський огірок і п’ять-10 скибочок імбиру.
Крок 3
Огірок відваріть до тих пір, поки він не розшириться в два-три рази від початкового розміру. Відваріть, поки огірок не стане м’яким.
Крок 4
Вийміть його з води. Нарізати скибочками і додати до улюблених тушкованих страв, страв із смаження або супів.
Те, що вам потрібно
-
Приготування каструлі
Вода
Свіжий морський огірок
Імбирні скибочки
Ніж
