Хумус - занурення, яке походить з Близького Сходу. Основними інгредієнтами традиційного хумусу є нут, оливкова олія, часник, сіль, лимонний сік і тахіні - паста з кунжутного насіння. Як перекус або гарнір, хумус може бути смачним, поживним способом додати різноманітність до вашого плану схуднення, за умови, що він працює з рештою продуктів, які ви їсте щодня.
Крок 1
Визначте, як хумус вписується у щоденну норму калорій. Щодня потрібно приблизно 15 калорій на фунт маси тіла, щоб підтримувати свою вагу - і на 500 калорій менше, ніж ця сума, щоб втратити 1 фунт на тиждень. Це означає, що 140-кілограмовій жінці потрібно близько 1600 калорій на день, щоб підтримувати свою вагу, тоді як чоловікові на 200 фунтів потрібно 2500. Порція хумусу на 2 столові ложки містить близько 70 калорій. Ви можете з'їсти три порції в день - одну на обід, одну з вечерею і одну в якості перекусу, - що витратить лише 210 ваших калорій.
Крок 2
Розкладіть хумус на бутерброди або сухарі. Приправи на основі майо, як правило, мають високу калорійність і створюють серйозну вм'ятину у вашому виділеному споживанні калорій, але хумус - хороший замінник нижчих калорій, зазначає дієтолог Сінтія Сасс у статті Shape.com.
Крок 3
Занурте овочеві палички в хумус для начинки, смачної закуски. Традиційне комбо з хумусу та запечених чіпсів - не найгірший вибір у світі, але ви зробите набагато краще, використовуючи овочі замість чіпсів. Шматочки червоного перцю є ідеальними, оскільки вітамін С, який вони містять, допомагає вашому організму засвоювати залізо з хумусу, додає дієтолог Пеггі Коцопулос у статті Fitness.com. Ви також можете вибрати нарізані огірки, кабачки, моркву або спаржі зі списами.
Крок 4
Шукайте низькокалорійний вибір хумусу. Традиційна версія зазвичай є безпечною ставкою, але деякі марки та виробники використовують більшу кількість оливкової олії або додають додаткові ароматизатори, що може збільшити калорійність. Перевіряйте торгові марки, коли купуєте покупки, і вибирайте найменші калорії.
Крок 5
Створіть свій власний хумус. Це безпечний спосіб переконатися, що ви знаєте точні інгредієнти та калорійність. Змішайте основні інгредієнти до отримання однорідної речовини, замінивши трохи води, якщо ви хочете знизити вміст жиру. Додайте в неї додаткові трави та спеції, такі як коріандр, кайенський перець або подрібнений перець, якщо ви хочете приправити його, не збільшуючи калорії.
Увага
Перевірте інгредієнти будь-якого купленого в магазині хумусу, щоб переконатися, що він не містить нічого, на що у вас алергія. Перед початком плану схуднення проконсультуйтеся з лікарем або дієтологом.
