Вам подобається сісти з великою мискою смачного попкорну, хоча ви трохи стурбовані калоріями попкорну. Ви також хочете дізнатися про попкорневе харчування, а також про способи без вини на цьому хрусткому перекусі. Вивчіть кілька ідей щодо включення попкорну в здоровий раціон.
Порада
З мінімальними калоріями, а також необхідними поживними речовинами та респектабельним вмістом клітковини, попкорн із повітрям - це одна із здорових закусок. Для додаткового харчування попкорну додайте такий білок, як м'ясо, сир або арахісове масло.
Переглянути переваги попкорну в харчуванні
Вживання в їжу жменьки (або двох) попкорну може забезпечити вам багато поживних речовин і клітковини. По-перше, попкорн є бажаним цільним зерном, а значить, він містить усі частини кукурудзяного ядра, заявляє університет штату Небраска-Лінкольн.
Як додатковий бонус, легко інтегрувати попкорн у свій план здорового харчування. Маючи всього 30 калорій на склянку повітряного попкорну та 35 калорій на масляну версію, попкорн приголомшує приголомшливе частування або закуску. Іншими словами, калорії попкорну не повинні бути головною проблемою.
Якщо ви завжди шукаєте хороших цільнозернових джерел, додайте в свій список попкорн. Насправді Рада з попкорнами зазначає, що одна порція попкорну містить приблизно 70 відсотків вашої щоденної споживання зерна. Як повністю необроблене ціле зерно, ядра попкорну залишаються структурно недоторканими, потенційно забезпечуючи вас додатковими поживними речовинами.
Якщо говорити про корисні поживні речовини, попкорн містить дев'ять основних вітамінів та вісім мінералів, що надає йому добре округлий поживний профіль. З бажаними складними вуглеводами та корисною клітковиною та без консервантів попкорн може стати здоровим доповненням до вашої комори.
Нарешті, попкорн із звичайного повітря містить нульовий рівень холестерину і містить лише 0, 1 г жиру на одну чашку. Крім того, калорії попкорну не повинні впливати на ваш щоденний бюджет калорій.
Крім того, Міністерство штату Мічиганського університету відзначає, що це поживне цільне зерно не містить глютен і вважається їжею з низьким вмістом глікемії. Попкорн також містить високу концентрацію корисних поліфенолів. Ці речовини є рослинними харчовими сполуками, які допомагають вашому організму виганяти шкідливі вільні радикали, які можуть спричинити пошкодження клітин.
Спробуйте ці поживні начинки з попкорну
Можна додати звичайному попкорну додаткове зінг, додавши улюблені спеції або зелень. Університет штату Небраска-Лінкольн також пропонує скласти смачну композицію, поєднуючи попкорн із крупами, горіхами та сухофруктами.
Якщо ви бажаєте нетрадиційних начинок, приверніть увагу своїх смакових рецепторів, обприскавши мака з гострим соусом або бальзамічним оцтом, пропонує клініка Клівленда. Зверху розтопіть улюблений сир або додайте улюблений гострий перець або соління.
Для скручування білками змішайте попкорн з однією столовою ложкою улюбленого арахісового масла або 2 унціями смачного сиру. Звичайно, це передбачає, що попкорн вже не капає з плавленим сиром.
Уникайте кокосового та пальмового масел, оскільки вони містять насичене жир. Краще також пропустити соняшникову, соєву та кукурудзяну олії. Зауважте, що додавання солі (включаючи морську сіль) може внести в організм потенційно шкідливі кількості натрію.
Тримайтеся подалі від нездорових добавок
З іншого боку, у вашій увазі змагаються численні сорти попкорну, що перебуває у джазі. Клініка Клівленда підкреслює, що хоча попкорн з вершковим маслом не такий бажаний, він також не є найгіршим правопорушником. Чайникова кукурудза - дещо менш поживний варіант, оскільки вона покрита рафінованим цукром, олією та сіллю.
Якщо ви шикуєтеся полками продуктових магазинів, уникайте придбання будь-яких сортів із додаванням цукрів або ароматизаторів. Наприклад, попкорн, нібито гарнір з екзотичними начинками, може містити штучні ароматизатори та хімічні речовини замість модних інгредієнтів. Крім того, додавання смачних начинок та ароматизаторів також додає додаткові калорії.
Мікрохвильовий попкорн - це, мабуть, ваш найгірший вибір. Він завантажений сіллю та штучними ароматизаторами, а широкі доступні пакети із великим розміром спонукають вас насолодитися цим нездоровим перекусом.
Нарешті, попкорн з кінотеатру знаходиться в сумнівному класі сам по собі. Коли ви їсте попкорн з маслом на концесійному стенді, знайте, що в ядрах міститься додана хімічна речовина. Якщо ви забиваєте попкорн додатковим маслом, ви закачаєте в організм більше нездорових хімічних речовин.
Роль попкорна у схудненні
Швидше за все, ви добре знаєте, що для схуднення потрібно витрачати більше калорій, ніж щодня приймає ваш організм. Однак Клініка Майо також пропонує щодня їсти більш щільну їжу з меншою енергією.
Споживання жирних продуктів з низькою енергією означає вживання більшого обсягу їжі з меншим споживанням калорій. Як пощастить, попкорн - це густа їжа з низькою енергією. Таким чином, ви можете отримати це "повніше" почуття, споживаючи менше калорій.
Академія харчування та дієтології рекомендує ще кілька потенційно корисних інструментів для схуднення. По-перше, тільки перекусити, коли ти насправді голодний. Коли ви нудьгуєте або емоційно переживаєте щось, їжа може здатися панацеєю, але може призвести до збільшення ваги.
Заздалегідь приготуйте здорові закуски та зберігайте їх у легкій для захоплення формі. Взявши час для цього, ви будете менше шансів вибрати швидкі, небажані варіанти, коли голодує.
Природно, що помірне вживання їжі - це ключ до управління вагою. Університет Раш заявляє, що хоча попкорн може бути частиною плану здорового харчування, подача великої кількості цієї смачної закуски потенційно може призвести до небажаного збільшення ваги. Надмірна кількість добавок, таких як олія та натрій, також може саботувати ваші цілі щодо схуднення.
