Багато людей люблять розпочинати день із злегка підсолодженої крупи, як вівсяна каша, але інші жадають чогось із пікантним смаком. Готувати мікрохвильову піску так само просто, як і вівсяний розчин, і ця популярна каша, виготовлена з кукурудзяного борошна, робить чудову основу для начинок, таких як сир, м'ясо або овочі.
Чому Гриць?
Можливо, ви чули сніданок, визнаний найважливішою їжею дня. Клініка Майо зазначає, що люди, які снідають, як правило, зменшують голод, роблять здоровіший вибір і відчувають більше енергії протягом дня. Американська академія сімейних лікарів повторює цю пораду, зазначаючи, що здоровий сніданок може заправити організм і забезпечити енергією.
Це одна з причин того, що швидко готувати гарячу крупу - такий популярний варіант для людей - він знижує стрес під час ранкового поспіху. Це так само зручно в інший час дня для тих, хто не їсть сніданок (що все в порядку - як пояснюється в огляді, проведеному в червні 2014 року в « Межі охорони здоров’я» , сніданок не важливіший, ніж будь-який інший прийом їжі день, і продовження швидкості ночівлі через ранню вечерю або пізній сніданок може мати користь для здоров'я).
За даними USDA, крупа чудово смакує, коли готується з часником і сиром, або коли їх подають з рибою, птицею або м'ясом. Половина склянки вареної крупи вважається порцією крупи на 1 унцію і містить близько 70 калорій, 16 г вуглеводів (з півграмом клітковини) та 2 г білка.
Щоб зробити крупу традиційним способом, вам зазвичай доведеться з’єднати 2 склянки води на 1 склянку сухої крупи в каструлі і дати настоятися на плиті протягом 20 хвилин. Якщо ви готові до цього методу, ви можете спробувати приготувати миску з креветок і чеддару з тушкованою окрою, яка поєднує в собі крупу з такими інгредієнтами, як червона цибуля, часник, сливові помідори, бамия, сир чеддар, оливкова олія, лимонний сік і креветки.
Але якщо ви хочете зробити мікрохвильову піску, це набагато простіше і так само універсально.
Як мікрохвильова крупа
На ринку є багато видів мікрохвильової крупи, які переробляються спеціально для швидкої підготовки. Однією з популярних версій є кваска Quaker від тієї ж компанії, яка виготовляє популярну миттєву вівсяну кашу.
Квакерські крупи не обов’язково повинні бути мікрохвильовими: можна додати півсклянки окропу з пакетиком миттєвої крупи і перемішати. Але якщо ви хочете мікрохвильову крупу, спорожніть пакет у 2-скляну мікрохвильову миску і додайте півсклянки води або молока. Перемішайте і готуйте на високому приблизно від однієї хвилини до однієї хвилини і 15 секунд.
Незважаючи на те, що квакерські крупи пройшли трохи більше переробки, вони мають подібний харчовий профіль. В одному пакеті є трохи більше, ніж типовий розмір порції, рекомендований USDA, але 28 грам квас квакера в одному пакеті містить 100 калорій, 22 г вуглеводів (1 грам клітковини) і 2 г білка.
Квакер перераховує свої інгредієнти крупи як спеціально оброблену знежирену крупу білої кукурудзи, сіль та додані вітаміни та мінерали, такі як залізо, ніацин, тіамін, рибофлавін та фолієву кислоту.
