Кава без кофеїну дозволяє балувати насичений, темний, горіховий і злегка гіркий смак кави, не переймаючись кофеїном. Хоча кофеїн зазвичай вважається безпечним, занадто багато може призвести до тривоги або проблем зі сном. Кава без кофеїну, як і кава з кофеїном, природно мало калорій, якщо пити самостійно, що може допомогти у схудненні. Однак якщо ви додасте багато вершків або цукру, ви зможете значно підвищити калорійність і втратити потенційні переваги кофеїну для схуднення.
Втрата ваги та декафеїнація
Кава без кофеїну містить мінімальну кількість кофеїну, а не кофеїну взагалі. У Сполучених Штатах це означає, що 97 відсотків початкового вмісту кофеїну видаляється за допомогою різних процесів. Оскільки у каві без кофеїну є вміст кофеїну, ви можете отримати переваги для схуднення, пов’язані з кофеїном, хоча і зменшеним ступенем. 12-річне дослідження, опубліковане в 2006 р. В «Американському товаристві клінічного харчування», виявило, що збільшення споживання кофеїну потенційно може призвести до зниження ймовірності збільшення ваги в довгостроковій перспективі. Однак вплив кофеїну на схуднення та зменшення набору ваги було незначним, тому пиття кофеїну без кофеїну, а не кава з кофеїном, не сильно вплине на переваги втрати ваги кави, а саме на її низьку калорійність.
Калорійність кави без кофе
Кава без кофеїну не має калорій на порцію за 8 унцій. Це означає, що вживання його замість висококалорійного напою, такого як лимонно-вапняна сода, яка також не містить кофеїну, може допомогти створити дефіцит калорій, який з часом може призвести до схуднення. 8-унційна порція соди з лимонним липом має 104 калорії на порцію, а це означає, що вживання кави без кофе на її місце п’ять разів на тиждень може призвести до дефіциту 520 калорій щотижня. Протягом одного року це може призвести до втрати майже 8 кілограмів ваги.
Подивіться додані інгредієнти
За даними Медичного центру Рочестерського університету, те, що ви п'єте, може мати істотний вплив на зниження ваги. Вважається "дієтною пасткою", висококалорійні напої додають багато калорій - а іноді і жирів - з малою поживною цінністю. Хоча кава природно не калорійна, цукор та вершки значно підвищують вміст калорій. В одній чайній ложці цукру 4 калорії на порцію, і навіть 1 столова ложка легкого крему має 29 калорій і майже 3 грама жиру. За даними Гарвардської школи громадського здоров'я, додані цукру є основним фактором збільшення ваги та ожиріння, а підсолоджені цукром напої є основним джерелом доданого цукру в американській дієті.
Вплив на метаболізм у мишей
Кава без кофеїну може допомогти при інсулінорезистентності, пов’язаній з діабетом, а також енергетичному обміні в мозку. Дослідники, які проводили дослідження на тваринах, за результатами, опублікованими у випуску за 2012 рік "Харчова нейрологія", виявили, що дієта з високим вмістом жиру, збагачена безкофеїновою добавкою зеленої кави, призвела до поліпшення толерантності до глюкози та покращення метаболізму енергії в мозку у випробуваних на мишах. Хоча результати були багатообіцяючими, потрібно подальше дослідження, і вплив самої кави без кофеїну - не як добавка - на людину може бути не однаковим.
