Додавання більшої кількості фруктів і овочів у свій раціон є ключовим фактором для схуднення, а калорійність у винограді порівняно низька, що робить їх гарним пристосуванням для дієт для схуднення. Переваги винограду включають службу як природне джерело ресвератролу, потужного антиоксиданту, який також може мати певні переваги для схуднення. І вони також пропонують невелику кількість насичуючих клітковини.
Схудніть, використовуючи виноград, щоб зробити свій раціон більш смачним або допомогти вам уникнути висококалорійної нездорової їжі під час схуднення.
Виноград і схуднення
Виноград, як і інші фрукти, є помірним джерелом калорій, тому може вписатись у дієту для схуднення. На склянку винограду, що ковзає, як виноград конкорд, є всього 62 калорії на чашку. Навіть якщо ви дотримуєтесь дуже калорійної дієти 1200 калорій, це все-таки лише 5 відсотків вашої щоденної норми калорій.
Столовий виноград в європейському стилі - червоний і зелений виноград, який ви часто бачите в продуктовому магазині - мають 104 калорії на чашку. Це приблизно 9 відсотків ваших щоденних калорій на 1200 калорійній дієті або 6 відсотків, якщо ви дотримуєтесь дієти для схуднення 1800 калорій.
Потенційні переваги від Ресвератролу
Ресвератрол відомий як корисна сполука в червоному вині, але він міститься і в червоному та фіолетовому винограді. І природний ресвератрол винограду може допомогти вам скинути кілограми, згідно з попереднім дослідженням, опублікованим в Міжнародному журналі спортивного харчування та метаболізму вправ у 2014 році. Дослідження вивчало вплив добавки ресвератролу на метаболізм м’язів та виявило, що ресвератрол збільшує енерговитрати. в м’язовій тканині. Іншими словами, це допомогло досліджуваним спалювати більше калорій протягом дня, оскільки їх м’язи використовували більше енергії.
В іншому дослідженні, опублікованому в клітинній фізіології та біохімії в 2015 році, було встановлено, що ресвератрол може допомогти інсулінорезистентності, що є попередником діабету. Це може бути важливо для схуднення, оскільки інсулін покладається на контроль рівня цукру в крові. Якщо ваш організм не може правильно реагувати на інсулін, ви, швидше за все, відчуєте спайки цукру в крові та збої, які залишають вас голодними. Дослідження показало, що ресвератрол може допомогти вам правильно реагувати на інсулін, що, в свою чергу, регулює рівень цукру в крові та боротиметься з тягою та голодом.
Хоча ці дослідження є багатообіцяючими, потрібно проводити більше досліджень - включаючи триваліші дослідження, що включають більші групи людей, - щоб знати, чи просто вживання в їжу винограду має ці самі переваги для схуднення.
Інші переваги для здоров’я винограду
Виноград пропонує найважливіші поживні речовини, які, хоча і не пов’язані безпосередньо зі схудненням, можуть зберігати вас здоровими під час схуднення. Ви отримаєте велику кількість вітаміну К, який допомагає здоровому зростанню клітин, здоров’ю кісток і функції згортання крові. Чашка винограду американського типу має 17 відсотків добової вартості для вітаміну К, в той час як виноград європейського типу становить 28 відсотків добової вартості на чашку.
Виноград також пропонує скромну кількість харчових волокон, поживних речовин, пов’язаних із втратою ваги. Продукти, багаті клітковиною, як правило, вимагають більше пережовування, що може не дати вам переїдати через занадто швидке вживання їжі, і це сприяє підвищенню ситості після їжі. Виноград європейського типу є кращим джерелом клітковини, ніж американський - він пропонує 6 відсотків добової вартості на чашку, порівняно з 3 відсотками.
Але виноград має не так багато клітковини, як деякі інші фрукти. Наприклад, яблуко пропонує 18 відсотків добової вартості, а чашка малини - 32 відсотки.
Поради щодо схуднення
Використовуйте виноград як поживний спосіб задоволення вашого солодкого зуба. Замість того, щоб перекусити шербетом, наприклад, змішайте склянку замороженого винограду для здорового «сорбету» без доданого цукру. Замінивши склянку замороженого винограду, змішаного з сорбетом, на чашку апельсинового щербету ви заощаджуєте 110 калорій - достатньо, щоб допомогти вам скинути 11 кілограмів, якщо ви робили цю заміну щодня протягом року.
Або використовуйте виноград у здорових рецептах, щоб підсилити їх природну солодкість. Додайте до фруктових коктейлів кілька винограду конкорд. Виноград особливо добре справляється з коктейлями з несолодкого мигдалевого молока, шпинату, вареного вівса та мигдального масла. Додайте виноград до салату зі шпинату або додайте нарізаний виноград до курячого салату для солодко-пікантної начинки з сендвіча.
