По мірі дозрівання фруктів та овочів виробляється газ етилен. Деякі фрукти, такі як банани та яблука, виділяють більшу кількість етиленового газу. Виставлення недозрілих плодів до стиглих плодів збільшує вплив стиглих плодів до етиленового газу, щоб прискорити процес. Поєднання етиленового газу з теплом мікрохвильової піч допомагає почати процес.
Крок 1
Помістіть шматочок недозрілих фруктів в мікрохвильовку. Нагрівайте його на середній потужності протягом 15 секунд.
Крок 2
Кладемо шматочок фруктів у коричневий паперовий пакет.
Крок 3
Помістіть два стиглі яблука або банан в коричневий паперовий пакет.
Крок 4
Вільно закрийте коричневий паперовий мішок, щоб газ етилену містився в мішку, але мішок все одно може пускати кисень для швидкого дозрівання.
Крок 5
Встановіть мішок у зоні, що знаходиться під прямими сонячними променями, при кімнатній температурі. Плід повинен дозріти протягом декількох днів. Щодня перевіряйте фрукти, щоб переконатися, що він не перезріває. Плід досить стиглий, коли піддається тиску.
Те, що вам потрібно
-
Коричневий паперовий пакет
2 стиглі яблука або 1 банан
Порада
Зберігайте стиглі фрукти в холодильнику до двох днів.
