Будьмо чесними: більшість з нас знає, як виглядає здорове харчування. Отже, коли ми не їмо так, як слід, щоб виглядати і відчувати себе так, як хочемо, зазвичай це має щось спільне з тим, що ми справді зайняті. (Визнаний винним!)
Але ось один із секретів правильного харчування: не всі ваші страви повинні бути присипаними твердою їжею. Насправді ви навіть можете замінити одне-два прийоми їжі щодня легкими у приготуванні смачними білковими коктейлями.
Зрозуміло, є багато магазинів і сокових батончиків, що відкриваються по всьому світу, пропонуючи коктейлі. Але частіше за все ці шейки, куплені в магазині, і соковиті бари ледве краще, ніж молочний коктейль швидкого приготування. Зазвичай вони сильно підсолоджуються цукром, завантажуються поганими джерелами білка і не вистачає багатьох поживних речовин, які містяться в цільній їжі.
Потім з’являється сік, що очищає, що може змусити вас відчувати себе слабким і насправді може завдати шкоди здоров’ю. Ми не говоримо про жодне з них. Ми говоримо про Super Shake - білковий коктейль з великими речами, такими як високоякісний білок, клітковина, здорові жири, антиоксиданти та інше.
Super Shakes - це швидко та просто - але вони також дуже хороші для вас. Насправді вони насправді можуть перевершувати більшість страв, які їдять ваші сусіди. Але ви повинні зробити їх правильно, і ось тут входить цей посібник Super Shake. Дотримуйтесь його, щоб кожен раз створювати ідеальний білковий пюре.
По-перше, добрий блендер
Перш ніж почати експериментувати з цим покроковим посібником, ось вам питання: чи є у вас гідний блендер? Якщо ні, то вам доведеться їхати. І пам’ятайте, ви отримуєте те, за що платите.
Це правильно, якщо ваш блендер почне курити, коли ви додасте кілька кубиків льоду, настав час його заміни - той, який є більш потужним і готовим до виконання завдання (можливо, також вийде той, який також виглядає добре).
З точки зору вартості, багато людей вибирають Чарівну кулю. Це лише 40 доларів, і це досить потужно. Справа лише в тому, що вона невелика. Тож якщо ви хочете більші коктейлі (або ви робите коктейлі для більшої кількості осіб), вам доведеться збільшити більше за допомогою блендера. Він також може зношуватися через кілька місяців щоденного використання.
У такому випадку ви можете вибрати Vitamix. Це блендери Mercedes-Benz. Це дорого. Але вам буде важко знайти інший блендер, який відповідає його потужності та довговічності.
Тепер зробіть ваш Shake Super
Гаразд, тому припустимо, у вас є блендер, і він достатньо потужний, щоб виконати роботу. Тепер ви можете слідувати покроковому посібнику нижче для створення поживних і смачних Super Shakes.
Нижче перераховано деякі фрукти, овочі та білки, які зазвичай найкраще працюють. Просто пройдіть кожен крок і виберіть елемент (або два) з кожного стовпця. Змішуйте і поєднуйте, як вам подобається. Ви знайдете комбінації, які вам найбільше подобаються. Однак, цей список не є вичерпним. Не соромтеся відділення! (І поділіться своїми рецептами в коментарях.)
Майте на увазі також, що не всі наведені нижче дії є обов'язковими. Якщо ви не хочете топпер, залиште його. Якщо ви хочете зайвих овочів, займіться цим. Якщо ви намагаєтесь зменшити калорії, ви можете маніпулювати такими змінними, як розміри порцій, кількість вуглеводів і жиру.
Крок 1: Підберіть рідку основу.
Чотири-вісім унцій рідини - хороша відправна точка для кожної порції. Менше рідини робить густіші струси, а більш рідкі - більш тонкі струси. Ось кілька варіантів:
- Вода
- Мигдальне молоко (несолодке)
- Коров’яче молоко
- Соєве молоко (несолодке)
- Конопляне молоко (несолодке)
- Холодний зелений чай
- Свіжовичавлений сік
Крок 2: Підберіть білковий порошок.
Далі додайте одну-дві ложки білкового порошку (25-50 грам білка). Обов’язково зауважте, що деякі білкові порошки містять загусники, що збільшить товщину вашого струшування. Ось кілька варіантів:
- Сироватковий білок
- Казеїновий білок
- Гороховий білок
- Рисовий білок
- Конопляний білок
- Колаген з сироватковою пудрою
- Інші білки або білкові суміші
Крок 3: Виберіть овоч.
Додайте одну-дві жмені овочів. Шпинат зазвичай найкращий для вас, оскільки він практично несмачний у пюре. Консервовані або смажені гарбузи добре поєднуються з ваніллю. І очищена, смажена буряк добре поєднується з шоколадом. Якщо ви додасте селеру або огірок, вам потрібно буде використовувати менше рідини у вашому коктейлі, оскільки вони вже містять багато води. Ось кілька варіантів овочів:
- Шпинат
- Швейцарський чард
- Кале
- Гарбуз
- Солодка картопля
- Буряк
- Бурякова зелень
- Огірок
- Селера
- Зелена добавка в порошок
Крок 4: Зберіть фрукти.
Націліться на одну-дві скляні жмені фруктів. Киньте в половину банана, щоб надати шейку відмінну текстуру. Або спробуйте побачення! Але лише декілька, оскільки вони дуже милі і проходять довгий шлях. (Просто переконайтеся, що потрібно позбутися ями спочатку!) Яблука легко - просто вийміть серцевину і наріжте шматочками. Можна використовувати свіжі або заморожені фрукти. Спробуйте один із наступних варіантів:
- Яблука
- Банани
- Чорниця
- Ожина
- Вишні
- Дати
- Ананас
- Манго
- Ківі
- Порошок фруктової добавки
Крок 5: Підберіть здоровий жир.
Якщо ви додаєте трохи зайвого жиру, зазвичай достатньо однієї або двох порцій розміру великого пальця. При гарному змішуванні горіхи і насіння дають коктейлю приємну, насичену консистенцію. Експериментуйте з одним із наступних варіантів:
- Волоські горіхи
- Льон, конопля, насіння чіа
- Кешью
- Мигдаль
- Арахісове та горіхове масло
Крок 6: Виберіть топпер.
Тепер закінчіть свій коктейль невеликим гарніром. Пам’ятайте: Трохи йде довгий шлях. Кориця добре поєднується з ваніллю і гарбузом. Додайте овес, якщо вам потрібні додаткові вуглеводи, або йогурт, якщо хочете більше білка і більш гладкої текстури. Ось кілька варіантів, які слід врахувати:
- Кокосовий горіх
- Какао-ниби
- Темна шоколадна стружка
- Йогурт
- Овес
- Гранола
- Кориця
- Лід (якщо використовується свіжий фрукт)
Почуття застрягло? Спробуйте цей рецепт:
- Вода (достатньо лише, щоб вона змішалася)
- 2 ложечки білка на рослинній основі
- 2 листя капусти
- 1 ч. Ложка сухої зелені
- Половина замороженого банана
- 2 безстрокові дати
- 2 великі пальці волоських горіхів
- Зверху покласти кілька бризок кокосу та п’ять кубиків льоду.
Бачите, як легко? З цим шаблоном навряд чи може бути день, коли ви не зможете захопити те, що трапиться, у вашій коморі та холодильнику і зробити смачний коктейль, що відповідає вашим цілям здоров’я та вашим графіком.
Хочете допомогти знайти найкращі поради щодо фізичних вправ, їжі та способу життя? Завантажте ці безкоштовні програми для чоловіків та жінок:
- Стартовий набір для здоров'я та фітнесу для чоловіків
Що ти думаєш?
Ви коли-небудь робили власний білковий пюре раніше? Які ваші улюблені речі можна додати? У вас є білковий порошок, який вам подобається? Чи вважаєте Ви цей посібник корисним? Як ви думаєте, ви будете використовувати цей шаблон? Поділіться своїми думками, пропозиціями та питаннями в коментарях нижче!
