Травна система включає такі: рот, горло, стравохід, шлунок, тонкий і товстий кишечник, печінку, підшлункову залозу, жовчний міхур та задній прохід. Всі ці органи потребують належних поживних речовин, щоб нормально функціонувати. Занадто мало здорової їжі і занадто багато нездорової їжі може порушити нормальні процеси вашої травної системи.
Органам потрібні адекватні поживні речовини
Клітини організовують і утворюють тканини, які організовують і утворюють органи. Всі клітини потребують адекватних поживних речовин для роботи. Без належних поживних речовин клітини можуть загинути або не працювати належним чином. Ваш організм також потребує антиоксидантів - речовин, які зазвичай містяться у фруктах та овочах - для нейтралізації вільних радикалів або високореактивних молекул, які можуть завдати шкоди вашим клітинам. Коли вільні радикали атакують клітини і погіршують їх, вони втрачають здатність виробляти функціонуючі ферменти - спеціалізовані білки, необхідні для всіх аспектів біологічної активності, включаючи травлення та обмінні процеси.
Запор
Волокно економить час і дискомфорт. Без адекватних харчових волокон ви збільшуєте ризик запору. Ви можете відчути перенапруження, відсутність дефекації і труднощі з усуненням твердого, сухого стільця. Ви також можете відчути роздуття. Клітковина допомагає переміщати стілець уздовж травного тракту. Без нього стілець може повільно рухатися, дозволяючи товстому кишечнику надмірно вбирати вміст води, залишаючи стілець сухим і твердим. Хоча запор тимчасовий, введення в раціон достатньої кількості клітковини, вживання великої кількості рідини та фізичних вправ можуть допомогти зменшити переживання запору.
Дивертикулярна хвороба
Запор збільшує ризик виникнення дивертикулярної хвороби. Дивертикули - це виступаючі кишені, утворені з товстої кишки. Ці мішечки утворюються через те, що м'язи товстої кишки мають труднощі з проходженням стільця по тракту і повинні використовувати більше сили. Люди, які їдять дієту з високим вмістом клітковини, мають знижений ризик розвитку дивертикули порівняно з людьми, які вживають менше клітковини в раціоні. Дивертикулами можуть заразитися, що призведе до дивертикуліту або запалення дивертикули. Симптомами дивертикуліту є постійні болі в нижній лівій частині живота, запори та діарея, кривавий стілець, нудота, лихоманка та блювота. Дивертикуліт може стати серйозним, що вимагає вступу в лікарню.
Жовчні камені
Вживання занадто багато продуктів з високим вмістом жиру та холестерину, а також недостатня кількість дієти з високим вмістом клітковини, може збільшити ризик виникнення каменів у жовчі. Жовчні камені - це невеликі тверді речовини, які утворюються в жовчному міхурі, органі, який сидить нижче вашої печінки в правій частині живота. Тверді речовини виробляються з жовчі, типу рідини, яку виробляє ваша печінка. Жовч містить жовчні солі, жири, холестерин, білки, білірубін та воду. Ваш жовчний міхур зберігає жовч. Коли вашому організму потрібні жовчні солі для розщеплення жиру, накопичена жовч вивільняється. Люди, які виявляють такі симптоми, повинні негайно звернутися до лікаря: біль у правій верхній частині живота, у спині між лопатками та нижче правого плеча понад п’ять годин; нудота і блювота; лихоманка або озноб; зміни кольору шкіри на жовтий або білі очі; і сіруваті стільці.
