Протягом багатьох років компанія "Боболі" виготовляла готові до вживання попередньо запечені коржі для піци. Ви можете додати в домашніх умовах власні соуси та начинки, щоб зробити піцу на замовлення, свіжу в духовці. Альтернативою звичайній випічці в духовці є гриль. Піца на грилі імітує більш автентичний смак пічних цегляних печей. Боболі рекомендує використовувати його версії з тонкою кіркою, або оригінальну тонку скоринку, або 100-відсоткову цільну пшеницю. Подумайте про використання цільнозернової версії для більш здорової піци на грилі "Боболі".
Крок 1
Підготуйте свою газову або вугільну решітку до непрямого нагрівання, лише запалюючи половину ваших конфорок або переклавши все вугілля на одну сторону гриля. Непряме тепло віддається перевазі піци на грилі, оскільки вона запобігає горінню скоринки.
Крок 2
Нанесіть легке покриття з оливкової олії на шкіру для піци Boboli за допомогою барбекю або гриль-щітки і покладіть скоринку олійною стороною вниз на решітку гриля приблизно на три хвилини або поки скоринка не стане золотисто-коричневою.
Крок 3
Переверніть скоринку, нанесіть більше олії і обсмажте іншу сторону до золотисто-коричневого кольору.
Крок 4
Вийміть скоринку Боболі з грилю за допомогою інструменту для шкірки для піци і додайте улюблені начинки, включаючи соус маринара, сир, в’ялене м’ясо та овочі.
Крок 5
Покладіть зверху піцу на гриль і накрийте кришкою приблизно 10 хвилин або до повного розплавлення сиру. Вийміть піцу і дайте сидіти дві хвилини перед подачею.
Те, що вам потрібно
-
Піца боболі з тонкою скоринкою
Оливкова олія
Гриль-щітка
Соус і начинка
Шкірка для піци
Порада
Додайте ніжні овочі та начинки, такі як помідори та свіжий базилік в кінці процесу приготування, щоб запобігти їх перегріванню.
Увага
На вашій піци Боболі використовуйте тільки повністю приготоване м'ясо. Рекомендований час приготування грилю для піци не призначений для одночасного приготування м'яса, а лише для його прогрівання.
