Їжа може бути найбільш віддаленою від вашого розуму, коли ваш організм відходить від алкоголю, але алкоголь впливає на те, як ваш організм метаболізує та використовує поживні речовини, роблячи їжу важливою частиною вашого відновлення. Спочатку ви, можливо, не зможете їсти багато, але в міру поліпшення ваших симптомів важливо харчуватися збалансованим харчуванням, яке включає різноманітні продукти з усіх харчових груп, щоб поповнити харчові дефіцити.
Спершу зосередьтеся на гідратації
Виведення алкоголю може спричинити різні симптоми, включаючи втому, тривожність, депресію, втрату апетиту, нудоту або блювоту. Симптоми, які зазвичай тривають від 24 до 72 годин, можуть погіршити вашу здатність та бажання їсти. Алкоголь зневоднює, що може погіршити ваші погані почуття. Якщо ви не можете їсти, обов'язково пийте багато рідини, щоб допомогти регідратації та позбавити організм від алкогольних токсинів. Окрім води, соком, бульйоном, льодяними сплесками та желатином - хороший вибір для регідратації після виведення алкоголю.
Почніть з збалансованої дієти
Якщо це терпимо, слід відновити тверду їжу і почати їсти збалансовану дієту. Навіть якщо ви добре їли, вживаючи алкоголь, алкоголь погіршує засвоєння білка та засвоєння жиру, що впливає на стан харчування. Збалансоване харчування включає різноманітні продукти з усіх груп продуктів харчування в потрібних кількостях, щоб задовольнити свої калорійні потреби для підтримки здорової ваги. Це дієта, яка включає велику кількість фруктів та овочів; цільного зерна; пісні джерела білка, такі як птиця, риба або квасоля; і нежирний молочний продукт. Вживання в їжу різноманітних продуктів з усіх харчових груп допомагає забезпечити, щоб ваш організм отримував усі необхідні поживні речовини.
Отримайте свої Bs
Окрім впливу на білок та жири у своєму раціоні, алкоголь також гальмує здатність вашого організму засвоювати ряд вітамінів групи В, включаючи тіамін, фолієву кислоту та вітамін В-12. Переконайтесь, що ви наповнюєте свій раціон харчовими джерелами, багатими цими поживними речовинами, щоб покращити здоров'я. Хорошими джерелами тіаміну, які допомагають перетворювати вуглеводи в енергію, є яйця, квасоля, горох, горіхи та збагачені хліб і крупи. Фолієва кислота та вітамін В-12 необхідні для створення нових клітин. Вживання більше листяної зелені та фруктів може збільшити споживання фолієвої кислоти, тоді як м'ясо, яйця та молоко - хороші джерела вітаміну В-12.
Поповнити жиророзчинні магазини вітамінів
Якщо ваш організм не може засвоїти жир, він не засвоює жиророзчинні вітаміни A, D, E і K. Вітамін А відіграє важливу роль у здоров'ї очей та імунітету; До джерел належать риба, молоко та морква. Вітамін D важливий для здоров’я кісток, а пиття збагаченого молока та вживання жирної риби, такої як лосось, можуть допомогти вашому організму задовольнити його потреби в цьому вітаміні. Вітамін Е - антиоксидант, який захищає ваші здорові клітини від пошкоджень; хорошими джерелами є рослинні олії та мигдаль. Хорошим вибором для вітаміну К, необхідного для згортання крові, є листя зелень та оливкова олія.
Отримайте свої корисні копалини
Дефіцит мінеральних речовин, включаючи кальцій, залізо, магній та цинк, також може виникнути через вживання занадто багато алкоголю протягом тривалого періоду часу. Кальцій і магній важливі для здоров'я кісток. Молочні продукти та листяна зелень - хороші джерела кальцію, тоді як цільнозернові, горіхи, фрукти та овочі можуть допомогти вам задовольнити ваші потреби в магнії. Вам потрібно залізо для транспортування кисню по всьому організму. М'ясо, квасоля та родзинки можуть допомогти вам задовольнити свої потреби в залізі. Цинк сприяє загоєнню ран та імунному здоров’ю; яловичина, квасоля та мигдаль можуть допомогти поповнити цинк у вашому організмі.
