Ендометріоз - це стан, що характеризується переміщенням клітин ендометрія, які нормально вирівнюють внутрішню частину матки. Ці тканинні клітини регулярно проливають щомісяця під час менструації. При ендометріозі ці клітини прикріплюються до тканини поза матки, найчастіше на поверхні яєчників, кишечника, сечового міхура або кишечника. За даними Комітету медиків з відповідальної медицини, ендометріоз страждає приблизно від 5 до 10 відсотків жінок у репродуктивні роки. Ендометріоз може викликати дисменорею, надмірну кровотечу, хворобливе сечовипускання, травний дистрес і безпліддя. Поки не існує конкретного плану харчування при ендометріозі, дотримання певних дієтичних рекомендацій може допомогти вам полегшити симптоми та впоратися з ендометріозом.
Дієтотерапія
Незалежно від причини, ендометріоз підживлюється естрогеном. Без естрогену вироблення клітин сповільниться, скупчення розпадуться і в’януть. Тому харчування при ендометріозі включає дієтичні підходи, що знижують естроген. Дотримуючись здорового харчування, усунення проблемної їжі та отримання адекватних фізичних вправ допоможе знизити рівень естрогену та регулювати рівень гормону. У дослідженні, опублікованому в липневому випуску "Репродукція людини" за липень 2004 року, Ф. Паразіні та його колеги вивчали взаємозв'язок між дієтою та ендометріозом таза. Отримані результати свідчать про те, що збільшення споживання фруктів і овочів може знизити ризик розвитку ендометріозу, а вживання червоного м'яса, яловичини та шинки збільшує цей ризик.
Волокна
Дієта, багата клітковиною, сприяє здоров’ю травлення, покращуючи моторику кишечника, збільшуючи об'ємність і сприяючи регулярності. Під час менструації клітковина допомагає зняти газове і здуття живота, а також знизити рівень циркулюючого естрогену у вашому організмі. Їжа, багата клітковиною, включає фрукти, такі як яблука, ягоди, диня, груші та банани; такі овочі, як брокколі, горох, шпинат та артишоки; бобові, включаючи квасоля, горох та сочевицю; цільнозернові зерна, такі як коричневий рис, вівсяна каша та зернові злаки; і горіхи, як мигдаль, фісташки та волоські горіхи. За даними Комітету з відповідальної медицини лікарів, жінки, які вживали 14 або більше порцій зелених овочів на тиждень, мали на 70 відсотків нижчий ризик розвитку ендометріозу порівняно з тими, у кого менше шести порцій на тиждень.
Омега-3 жирні кислоти
Простагландини - це ліпідні сполуки, отримані з жирних кислот, які посилають повідомлення між клітинами. Під час менструації простагландини допомагають організму розщеплювати клітини ендометрію для виділення. Існує три різні види простагландинів - PGE1, PGE2 та PGE2a. PGE1 допомагає заспокоїти менструальні симптоми, тоді як PGE2 і PGE2a посилюють симптоми. На синтез простагландинів впливає їжа, яку ви їсте. Омега-3 жирні кислоти особливо важливі, якщо ви страждаєте на ендометріоз, оскільки вони збільшують вироблення PGE1 в організмі, допомагаючи впоратися з хворобливими симптомами. Щоб збільшити споживання, вибирайте таку рибу, як скумбрія, тунець, оселедець та форель; гарбузове насіння, волоські горіхи та мигдаль; ферментовані соєві продукти, виготовлені з сої, таких як тофу та темх; і кріплені продукти.
Продукти тваринного походження
М’ясо та молочні продукти забезпечують ваш організм кальцієм і білком, роблячи їх важливою частиною здорового харчування. Ці харчові групи стимулюють вироблення PGE2 та PGE2a, які посилюють симптоми ендометрію та менструального циклу. Таким чином, ви можете отримувати більше їжі від них, якщо у вас є ендометріоз. Відомо, що молочна продукція стимулює вироблення простагландинів, викликаючи погіршення ваших симптомів. Важливо знайти альтернативні джерела поживних речовин у молочних продуктах для задоволення ваших щоденних потреб. Подумайте про збільшення споживання темної листяної зелені, водоростей, тофу з інжиру, мигдалю, насіння кунжуту та збагачених соків, багатих кальцієм. Щоб забезпечити отримання достатньої кількості білка, вживайте багато тофу, риби, темпера, горіхів, насіння та бобів.
Інші продукти, яких слід уникати
Також слід уникати алкогольних напоїв, кофеїну, смаженої їжі, рафінованих цукрів і насичених жирів, оскільки вони можуть посилити або погіршити симптоми ендометрію. Жінки, які вживають алкоголь, мають більший ризик розвитку ендометріозу. Серед жінок, які відчувають безпліддя, ризик розвитку ендометріозу був на 50 відсотків більшим серед жінок, які вживають алкоголь, порівняно з тими, хто цього не робить. За даними Гарвардської школи громадського здоров’я, жінки, які вживають дві або більше чашок кави з кофеїном або чотири чашки безалкогольних напоїв з кофеїном, щодня в два рази частіше виявляють ендометріоз.
