Переважаючий голодування домінував у 2019 році - рейтинг номер один у найпопулярніших дієтах Google року. Але 2020 рік може стати роком Програми HMR, згідно з повідомленням США News & World Report, яке займає раціон першим за швидким схудненням. Ми просто не такі впевнені, що це гарна річ.
Що таке програма HMR?
Програма управління ресурсами в галузі охорони здоров'я, більш відома як програма HMR, - це попередньо упакований план харчування, створений близько 30 років тому доктором Лоуренсом Стіфлером. Він перевірений і продовжує використовуватись як підхід до зниження ваги в клінічних умовах. Багато лікарень, таких як NYU Langone Health, UC San Diego Health і система охорони здоров'я Генрі Форда в Детройті, використовують HMR як програму схуднення на своїх закладах.
Програма рекламує "легку та зручну доставку їжі", надаючи вам "перерву в прийнятті будь-яких харчових рішень". Є три плани на вибір; найосновніша включає в себе цифрову підтримку та стартовий набір їжі та коктейлів, і програма стверджує, що вона може допомогти вам скинути 12 фунтів всього за три тижні. З іншого боку, є план з цифровою підтримкою та підтримкою для особи, а також усі продукти для схуднення HMR, і це стверджує, що допоможе вам скинути від 28 до 38 фунтів всього за 12 тижнів.
Що ви можете (а що не можете) їсти в програмі HMR
План програми HMR at Home забезпечує щодня від 1200 до 1500 калорій і розбивається на дві фази.
Під час першої фази вам дозволяється з'їдати три коктейлі HMR, дві їжі HMR та п’ять порцій фруктів та овочів щодня. Ви залишаєтесь на першій фазі, поки не досягнете своєї цільової ваги або поки не будете готові мати меншу структуру у своєму раціоні. День вибірки на першій фазі може виглядати так:
- Сніданок: гаряча крупа HMR мультизерна з 1 склянкою фруктів
- Перекус: Шоколадний коктейль HMR
- Обід: паста HMR Penne з фрикадельками та 2 склянками овочів
- Перекус: 1 склянка фруктів
- Вечеря: смачна курка HMR і 2 склянки овочів
- Закуска: HMR ванільний коктейль з 1 склянкою заморожених фруктів
Якщо ви все ще голодні в кінці дня, програма рекомендує мати пудинг або батончик HMR, щоб задовольнити смак закуски.
Друга фаза, яка повинна тривати чотири-вісім тижнів, є перехідною фазою, коли ви починаєте їсти менше специфічних для HMR продуктів і починаєте включати здорові «не-HMR низькокалорійні продукти».
У програмі HMR, особливо під час першої фази, вам пропонується їсти тільки продукти HMR разом з фруктами та овочами. На веб-сайті є база даних рецептів, але всі вони вимагають конкретних продуктів HMR, до яких ви додаєте. Одним із прикладів є італійський рецепт томатного біскві, який закликає поєднувати HMR лазанью з курячим супом HMR 500 разом з консервованими тушкованими помідорами, Моллі Макбюттер (так, ви правильно це прочитали) та знежиреною сметаною.
Чи знаєте ви, що ведення щоденника про їжу - це один з найефективніших способів управління вагою? Завантажте додаток MyPlate, щоб легко відслідковувати калорії, залишатися зосередженими та досягати своїх цілей!
Плюси і мінуси програми HMR
Як і в усьому, в цій дієті є позитиви і негативи. На наш погляд, однак, погане переважає добро. Ось наша розбивка.
Плюси:
- Доставка їжі: Хто не любить простоту програми доставки їжі? Тут не потрібно ні готування, ні думати про те, що ви їсте.
- Багато фруктів та овочів: Більш специфічним для цієї дієти є велика кількість фруктів та овочів, що рекламуються під час кожного прийому їжі. Дієта заохочує щонайменше п'ять порцій щодня, що відповідає правилам дієтичного харчування для американців.
- Це діє: Дієту схвалюють і використовують лікарні по всій країні, оскільки, як і майже будь-яка дієта, вона допоможе схуднути. Але, як ми знаємо, стійке зниження ваги та покращення загального здоров’я важливіше, ніж швидке падіння шкали - докладніше про це нижче.
Мінуси:
- Це дорого: вартість дієти означає, що вона недоступна для всіх. Типова вартість на три тижні коктейлів та доставки їжі становить близько 300 доларів, і вам все одно потрібно доповнити поїздки до супермаркету.
- Натрій - це проблема: їжа HMR може мати велику кількість солі. Наприклад, попередній приклад рецепту італійського супу з бісквіту передбачає понад 1800 міліграм натрію на порцію - це приблизно 80 відсотків ваших загальних добових потреб в натрії всього за один прийом їжі, за даними Американської асоціації серця.
- Їжа упакована з добавками: Продукти та інгредієнти HMR, які вимагаються в рецептах, також упаковані зі штучними ароматизаторами, підсолоджувачами та добавками. Додавання Молі МакБуттера - тобто ароматних "окропів", виготовлених з мальтодекстрином, до італійського супу з бісквіту - це яскравий приклад. Рецепт струшування вимагає "сиропу з білого шоколаду без цукру", а самі білкові порошки HMR містять штучний підсолоджувач аспартам.
- Це може бути соціально відокремленим: згідно з повідомленнями US News, дієта також рекомендує вам "розглянути можливість тимчасового обмеження соціальних заходів, які зосереджуються навколо їжі", перебуваючи на дієті. Будь-яка дієта, яка заохочує обмежити ваше соціальне життя, щоб ви могли сидіти вдома та уважно стежити за споживанням їжі, не є стійкою дієтою в наших книгах. Дієта, по суті, говорить, що ви не можете мати і здорове харчування, і соціальне життя, - що вони взаємно виключають. Дієта не вчить когось вести здорове життя, яке включає здорові відносини з їжею, зберігаючи при цьому соціальні та плідні стосунки з друзями та коханими.
Більш здоровий підхід до схуднення
Будь-яка дієта, яка стверджує, що ви "швидко схуднете", при цьому змушуючи вас на 100 відсотків покладатися на свої продукти - це те, до чого слід діяти обережно. Особливо, коли в цих продуктах є велика кількість натрію та інших компонентів, і вас рекомендують обмежити будь-яку частину вашого соціального життя, яка може зосереджуватися навколо їжі.
Ми розуміємо бажання швидко схуднути, але який сенс, якщо це не стійке? Натомість повільніший і більш тривалий підхід, який включає орієнтацію на цільну їжу порівняно з ультраобробленими продуктами та коктейлями, - це здоровіший шлях.
Дійсно, дослідники, опубліковані у травні 2019 року в « Метаболізмі клітин», розділили групу на дві частини: ультраоброблену групу та менш оброблену, більш цілу групу харчових продуктів. Обидві групи отримували однакову кількість їжі, яку потрібно їсти щодня (відповідно до калорій), але оброблена група щодня їла приблизно 500 калорій, і протягом двох тижнів вона набирала фунт.
Відхилення від покладання на ультраоброблені продукти та вживання більш здорової дієти на основі цільних харчових продуктів може бути кращим для нашого здоров’я та наших талій в довгостроковій перспективі.
Потрібна додаткова допомога? Перевірте, як знайти найкращу дієту для схуднення для вас
