Скільки калорій у шматочку шоколадного торта? А як щодо калорій та цукру в морквяному пирозі з глазур’ю плавленого сиру? Отримайте совок про те, скільки калорій є у ваших улюблених тортах, а також прості заміни, щоб зробити їх здоровішими, не приносячи шкоди смаку.
Порада
Легкі і пухнасті пиріжки, такі як харчовий торт з ангелами та бісквіт, мало калорійні і задовольнять ваш ласун. Наприклад, шоколадний торт з глазур'ю має 537 калорій на порцію, тоді як харчовий торт з ангелом - всього 72 калорії.
Перегляньте список калорій в тортах
Торти роблять святкування дня народження трохи солодшим, але важливо пам’ятати, що вони містять цукор і жир. Ці ласощі не повинні регулярно доповнювати ваш раціон. Клініка Майо повідомляє, що вживання продуктів з обробленим цукром і нездоровими жирами, наприклад, торти, може призвести до хронічного запалення, яке може спричинити діабет, проблеми з серцем та інсульти.
Наступні кількості калорій тортів важливо знати, щоб ви могли підтримувати свої цілі щодо здоров'я. Як бачите, різні види тортів мають широкий діапазон кількості калорій. Постарайтеся дотримуватися тих, у кого менше калорій і цукру. Зверніть увагу і на розміри порцій.
- Жовтий торт з шоколадною глазур'ю: 546 калорій (1 штука або 1/12 торта)
- Шоколадний торт з шоколадною глазур'ю: 537 калорій (1 штука або 1/12 торта)
- Морквяний пиріг з глазур'ю: 342 калорії (1/10 одношарового торта діаметром 8 дюймів)
- Звичайний чізкейк: 257 ккал (1 штука або 1/6 торта 17 унцій)
- Ангелський торт: 72 калорії (1 штука або 1/12 від 12-унційного торта
- Фунт торта: 109 ккал (1 штука або 1/12 торта за 12 унцій)
- Кавовий торт з корицею з начинкою з крихти: 263 калорії (1 штука або 1/9 торта 20 унцій)
- Ананасовий перевернутий торт: 367 калорій (1 штука або 1/9 площі 8 дюймів)
- Бісквіт: 110 калорій (1 штука або 1/12 16-унційного торта)
Перегляньте базу даних USDA, щоб визначити кількість калорій більше тортів, а також печива та інших десертів. Також прочитайте список інгредієнтів і уникайте сильно оброблених десертів. Консерванти, доданий цукор і насичені жири (вказані як кокосове масло або пальмова олія) - все це нездорові доповнення до вашого раціону.
Варіанти тортів з найменшими калоріями
Розумно знати про те, скільки калорій ви споживаєте, а також кількість жиру та цукру в улюбленому торті. Ангельський харчовий торт легкий і пухнастий і задовольнить ваш солодкий зуб, не переходячи за борт, оскільки він містить всього 72 калорії на порцію.
Бісквіт і торт з фунтів - це також чудові низькокалорійні варіанти. Якщо ви хочете чогось з трохи більшою вершковою здатністю, звичайний шматок сирного крему з низьким вмістом вуглеводів також є низьким вмістом калорій.
Незважаючи на те, що в більшості тортів багато жирів, цукру та вуглеводів, вони можуть забезпечити користь для здоров'я. Наприклад, морква в морквяному пирозі забита вітаміном А та антиоксидантом бета-каротином.
Університет Каліфорнії Берклі повідомляє, що приготування моркви з олією (як це робиться в морквяному пирозі) посилює засвоєння бета-каротину. Щоб зробити пиріг ще здоровішим, ви можете знизити цукор в морквяному торті, використовуючи цукрозамінники, такі як стевія або яблучне пюре, щоб підсолодити його. Додайте спеції та ваніль для додаткового аромату.
Замінники здорового торта
Ви можете підсилити живлення тортів, зменшуючи жирність та цукор за допомогою легкої заміни при випічці.
За даними клініки Майо, ці здорові випічки для запікання не сильно вплинуть на смак або текстуру вашого торта:
- Замініть кожне яйце на три чверті склянки замінника яєць, щоб знизити холестерин і насичені жири.
- Помініть одну склянку олії половиною склянки олії та половиною склянки несолодкого яблучного соусу, щоб зменшити жир.
- Обміняйте двома склянками борошна універсального призначення однією склянкою універсального і однією склянкою цільнозернового борошна або мигдальним борошном, щоб збільшити поживність і вміст клітковини.
- Обміняйте півтора склянки цукру на три чверті склянки цукру, що знизить калорії, не вплинувши істотно на смак. Ви також можете використовувати стевію для нульової калорійності. Збавте кількість ванілі або інших спецій, щоб компенсувати відсутність солодкості.
- Замініть звичайний молочний шоколад темним шоколадом, багатим антиоксидантами.
Існує кілька варіантів того, які кулінарні олії можна використовувати в торті. Однак, рапсова олія, ймовірно, найздоровіший вибір, оскільки вона має низький вміст насичених жирів і багато омега-6 жирних кислот. Огляд, проведений в червні 2014 року в американському журналі Journal of Clinical Nutrition, показав, що ця олія може допомогти захистити від діабету II типу та серцевих захворювань завдяки високому вмісту альфа-ліноленової кислоти, здорового жиру.
І останнє, але не менш важливе, простий спосіб заощадити калорії - з’їсти торт перед їжею. Дослідження в червні 2019 року в журналі Journal of Experimental Psychology: Applied виявило, що ті, хто їв поблажливе блюдо, спочатку споживали менше калорій, ніж ті, у кого страва була поблажливою на десерт. Як зазначають дослідники, якщо ви спочатку їсте здорову їжу, то ви даєте собі привід позбавляти себе згодом.
