Нейропатія, також відома як периферична нейропатія, - це стан, що виникає внаслідок пошкодження нервів поза мозку та спинного мозку. Оскільки діабет є однією з найпоширеніших причин, дієта з нейропатією та певні харчові добавки з нейропатією можуть допомогти запобігти та впоратися із цим станом.
Щоб підтримати здоров'я нервів, Клініка Майо рекомендує вживати в їжу продукти для нейропатії, такі як фрукти, овочі, цільні зерна та пісні білки. Харчування таким способом також вважається здоровим харчуванням згідно з Правилами дієтичного харчування 2015-2020 рр. Для американців, і допоможе запобігти багатьом іншим хронічним станам та хворобам. Попрацюйте зі своїм лікарем, щоб знайти найкращі продукти харчування та будь-які харчові добавки з нейропатії, які можуть бути найкращими для вас.
Про невропатію
Хоча діабет є найбільш частою причиною невропатії, він також може бути наслідком травматичних травм, інфекцій, проблем з обміном речовин, спадкових причин або впливу токсинів. Симптоми можуть змінюватися залежно від типу уражених нервів, оскільки кожен нерв периферичної системи має унікальну функцію, пояснює Клініка Майо:
- Чутливі нерви отримують від шкіри відчуття, такі як температура, біль, вібрація або дотик. Якщо уражені сенсорні нерви, ви можете відчути різкий або пекучий біль, надзвичайну чутливість до дотику або оніміння і поколювання в руках і ногах.
- Рухові нерви контролюють рух м’язів. Якщо уражені рухові нерви, ви можете відчути м’язову слабкість, параліч або відсутність координації та часті падіння.
- Автономні нерви контролюють артеріальний тиск, серцебиття, травлення, сечовий міхур та інші функції в організмі. Якщо порушені вегетативні нерви, ви можете відчути непереносимість тепла, зміни артеріального тиску або кишечника, сечового міхура або проблеми з травленням.
У більшості людей з периферичною нейропатією спостерігається полінейропатія, внаслідок якої на стан впливає багато різних нервів. Якщо не лікувати, невропатія може мати згубні довгострокові наслідки, такі як зменшення самопочуття, проблеми з рухом та нетримання сечі.
Їжа при невропатії
- П’ять до 10 порцій фруктів та овочів щодня
- Цілі зерна, як коричневий рис, квіноа, гречка та пшоно
- Такі бобові, як чорна квасоля, нут і фава
- Продукти, багаті омега-3 жирними кислотами, як риба, насіння льону та насіння чіа
- Пісні білки, як курка та індичка
- Нежирна або нежирна молочна продукція, наприклад, молоко та йогурт
Уникайте алкоголю на дієті з невропатії, оскільки він може мати токсичний вплив на нервову тканину. Обмежуйте натрій менше ніж 2300 міліграм на день, згідно з Правилами дієтичного харчування. Крім того, уникайте будь-яких продуктів з додаванням цукрів і насичених жирів. Замість цього виберіть мононенасичені та поліненасичені жири.
Поживні речовини при невропатії
За даними Фонду периферичної нейропатії, специфічні поживні речовини працюють на підтримку здоров’я нервів і можуть допомогти керувати або запобігати симптомам нейропатії, таких як перелічені нижче.
- Вітаміни групи В, включаючи В1 та В12: Дослідження в жовтні 2014 р., Опубліковане в журналі « Континуум», виявило, що дефіцит В1, відомий також як тіамін, може призвести до нейропатії, пов’язаної з черепними нервами. Джерела B1 включають спаржу, насіння соняшнику, зелений горошок, насіння льону та брюссельську капусту. Джерела B12 включають лосось, форель, консервований тунець, сардини, йогурт та 100-відсоткову збагачену крупу для сніданку.
- Фолієва кислота (вітамін B11) / Фолати: Джерелами можуть бути цитрусові, банани, горох, квасоля, салат Ромен, огірок, шпинат, спаржа і брокколі.
- Антиоксиданти: Намагайтеся на різноманітні барвисті фрукти та овочі, включаючи ягоди, вишні, апельсини, грейпфрут, червоний виноград, ківі, кавун, помідори, шпинат, капусту, брокколі, цибулю та болгарський перець.
На додаток до вищевказаних вітамінів групи В, звіт у серпні 2018 року в журналі Clinical Obesity вказує, що вітамін B6, вітамін Е і мідь є важливими для оптимальної роботи нервової системи.
Ви також хочете стежити за своїм споживанням калорій. USDA рекомендує наповнити половину своєї тарілки овочами та фруктами, одну четверту - цільним зерном та одну четверту - пісним білком.
Планування їжі та покупки по периметру продуктових магазинів допоможуть вам вибрати найздоровіші продукти - якщо вона знаходиться у коробці в центральних проходах, це, швидше за все, нездорово. Прочитайте етикетки харчування на будь-яких упакованих продуктах, щоб переконатися, що ви вибираєте продукти з інгредієнтами, що підтримують нервове здоров'я.
Якщо ваш лікар рекомендує невропатії дієтичні добавки, переконайтеся, що ви приймаєте правильну добову дозу для оптимального здоров’я нервів. Ви можете поділити їх в організатор щотижневих таблеток, щоб зробити його легким на шляху.
