Серед поціновувачів фаст-фуду, холодна кулька KFC займає почесне місце. Деякі вважають, що це найкраща пропозиція в меню KFC, а рецептів копіювання багато. KFC публікує інгредієнти та поживну інформацію про всю свою продукцію, включаючи шлакову шишку. Однак ті, хто робить його вдома, наполягають на смаку інших інгредієнтів, які не вказані на веб-сайті KFC. Найбільш вірогідними конкурентами, з точки зору секретних інгредієнтів, здається, є молочниця та естрагон.
Перелічені інгредієнти
На веб-сайті KFC перераховані всі інгредієнти для його шлаку. До них відносять подрібнену капусту; морква; цибуля; цукор; вода; соєва олія; дистильований оцет; кукурудзяний сироп; харчовий крохмаль; цілі яйця; сіль; кукурудзяний оцет; пряність; яблучний сидр; оцет; і паприка. Він також містить натуральні та штучні ароматизатори.
Харчова інформація
Порція їжі з колючого вугілля KFC містить 150 калорій. Шістдесят калорій отримують з жиру, однак шлаки KFC Cole не містять транс-жирів. Холестерину теж немає. Є 21 г вуглеводів і 2 г харчових волокон. Шихта KFC Cole також містить 135 мг натрію, що говорить про важку руку з соляною шейкером.
Масляний / лимонний сік
Top Secret Recipes претендує на заслуги за опублікування першого рецепту клонів з колючої кислоти KFC, який він характеризує як "найкращу в світі кашку" у своєму першому випуску "Найпотаємніших рецептів" у 1987 році. Маслянка та лимонний сік з'являються на рецепті клону, але не на веб-сайті KFC. Більшість людей, які розмістили коментарі на веб-сайті, оцінюють рецепт як справжню угоду.
Естрагон / Чудо-кістка
Веб-сайт Top Secret Recipes стверджує, що секретними інгредієнтами, які дають кокосовій шишці KFC його характерний танг, є естрагоновий оцет та Чудо-Біг замість майо. Він також пропонує закривати та охолоджувати шлаки протягом ночі. Деякі шанувальники KFC наполягають на тому, що охолодження протягом декількох днів виявляє справжній аромат улюбленого фаст-фуду.
