Якщо ви коли-небудь з’їли жменю фісташок, ви, напевно, погодилися б, що ці горіхи, що полюбляють Халка, не відрізняються від звикання.
І хоча, коли ви почнете, це може бути важко перестати балакати, ви з радістю дізнаєтесь, що фісташки - одна з найкращих здорових закусок, з якими ви можете взяти і поїсти. Ці крихітні, але могутні горіхи пов’язані із сприянням ситості, поліпшенню здоров’я серця та кишечника та навіть стримуванню приросту ваги в довгостроковій перспективі.
Готові отримати розтріскування? Вибір сирих, несолоних фісташок - найкращий спосіб отримати максимальну користь для здоров’я.
Дізнайтеся, як наповнити тарілку здоровою їжею, щільною живильними речовинами, ввівши страви в додатку MyPlate. Завантажте зараз, щоб налагодити дієту вже сьогодні!
Факти харчування фісташки
Обслуговування в одну унцію (близько 49 ядер) містить:
- 159 калорій
- 13 грам жиру
- 6 грам білка
- 8 г вуглеводів (з 3 г клітковини)
Порція фісташок також упаковується:
- Марганець: 0, 3 міліграма або 15 відсотків від вашої щоденної вартості (DV)
- Фосфор: 139, 2 міліграма або 11 відсотків вашої DV
- Мідь: 0, 4 міліграма або 41 відсоток DV
- Вітамін B6: 0, 5 міліграма або 28 відсотків від вашої DV
Здоровий для серця горіх також є джерелом заліза, яке допомагає підтримувати здорові кістки і транспортує кисень до м’язів, згідно з даними Національної медичної бібліотеки США.
1. Їжа фісташок пов'язана з користю для здоров'я серця
Горіхи, як правило, відомі своєю позитивною користю для здоров'я серця - включені фісташки. Вживання в їжу зелених горіхів пов'язане зі значно нижчим систолічним артеріальним тиском, згідно з дослідженнями, проведеними в травні 2016 року, опублікованими в Nutrition Today .
Більше того, включення фісташок до складу щоденного раціону може також позитивно впливати на ваш ліпідний профіль у крові, якщо ви уникаєте збільшення загальної кількості калорій, згідно з дослідженням, проведеним у травні 2016 року, опублікованому в Acta Biomedica . Дослідники зауважили, що перекушування фісташками знизило рівень ЛПНЩ (поганого) холестерину при підвищенні рівня ЛПВЩ (хорошого) холестерину.
2. Фісташки можуть посилити здоров'я кишечника
Отримання достатньої кількості клітковини у своєму щоденному раціоні (приблизно 25 грам для жінок та 38 грам для чоловіків на день) має вирішальне значення для регулярного травлення та загального здоров’я, повідомляє Академія харчування та дієтології. Фісташки не тільки можуть сприяти гарному травленню завдяки вмісту в них волокон, але вміст антиоксидантів горіха забезпечує корисні протизапальні ефекти, згідно з дослідженням липня 2015 року, опублікованим у Британському журналі харчування .
Крім того, виготовлення фісташок вашим вибором горіха може допомогти збалансувати мікробіом кишечника. Одне дослідження показало, що вживання в їжу фісташок може допомогти підвищити рівень в організмі бактерій, що продукують бутират, штам, який корисний для здоров’я кишечника, набагато більше, ніж може мигдаль, за дослідження в червні 2014 року, опубліковане в Британському журналі журналу харчування .
3. Закуска може допомогти керувати вагою
З високим вмістом клітковини і білка, перекушування фісташками може допомогти вам відчути себе повноцінними завдяки цим двом насичуючим поживним речовинам.
Порція фісташок також забезпечить близько 11 відсотків щоденного рекомендованого споживання білка, що, як правило, становить приблизно 0, 8 грама білка на кілограм маси тіла, повідомляє Harvard Health Publishing. Як і клітковина, протеїн може сприяти контролю апетиту і може зменшити голод відповідно до дослідження, опублікованого в 2013 році, опублікованому в Satiation, Satiety and the Control of Fucking .
Плюс до цього фісташки містять багато жиру, який є макроелементом, що має калорійний характер. У той час як вуглеводи і білок складають лише чотири калорії до грама, жир становить приблизно дев'ять калорій на грам. Ось чому горіхи можуть калорійно, навіть якщо порції порівняно невеликі.
Однак, що цікаво, їжа більше горіхів не пов'язана із збільшенням ваги, незважаючи на високу калорійність горіхів. Насправді все навпаки: заміна половини порції в день на горіхоподібні горіхи, як фісташки, пов’язана з меншим збільшенням ваги в довгостроковому періоді та меншим ризиком ожиріння у дорослих, згідно з дослідженням вересня 2019 року, опублікованим в BMJ Nutrition, Prevention та здоров'я . Тому запакуйте невеликий мішечок з фісташками, щоб перекусити під час роботи, щоб уникнути відвідування торгового автомата в середині дня - ваше здоров'я та лінія талії будуть вам вдячні.
