Доктор Пеппер, безалкогольний напій, що продається групою Dr. Pepper-Snapple, відомий своїм важко визначеним смаком. Згідно з офіційним веб-сайтом, напій був винайдений фармацевтом у 1885 році, що робить його найстарішим великим брендом безалкогольних напоїв в Америці. Для тих, хто шукає характерний аромат напою з меншою кількістю калорій, виробник пропонує дієтичну версію.
Газована вода
Вода, що вводиться з двоокисом вуглецю, становить найбільшу складову дієтичного доктора Пеппер. Газ двоокису вуглецю надає напою його пухирчасту, неяскраву текстуру.
Карамельний колір
Аспартам
Дієта доктор Пеппер підсолоджена аспартамом, який містить фенілкетонурики. Аспартам надає соді солодкий смак без калорій, пов’язаних з цукром або кукурудзяним сиропом з високим вмістом фруктози. Хоча існує певна стурбованість невідомими наслідками цього штучного підсолоджувача, департамент харчової науки та токсикології Університету Айдахо говорить про те, що медичні дані є непереконливими станом на 2010 рік. аспартам. Через цю стурбованість виробник додає на етикетці напою сувенірне попередження, щоб зазначити, що він містить фенілкетонурику.
Фосфорна кислота
Ця кислота широко застосовується в колах та інших упакованих напоях, щоб надати напою злегка кислий, терпкий смак.
Штучні та природні аромати
Ароматизатор входить в якості п'ятого інгредієнта дієтичного доктора Пеппер. За твердженням виробника, специфічні ароматизатори, які використовуються, є власною інформацією. Однак виробник зазначає, що це "унікальна суміш 23 смаку".
Бензоат натрію
Бензоат натрію вказаний на етикетці інгредієнтів напою як консервант. Це допомагає підтримувати напій стабільним. За словами доктора Пеппера, дієтична версія напою має термін зберігання 13 тижнів.
Кофеїн
Дієта доктора Пеппер, як і багато безалкогольних напоїв, має кофеїн. Виробник зазначає, що всі версії безалкогольного напою містять цей стимулятор.
