Основні стратегії схуднення застосовуються незалежно від вашого дієтичного вибору. Щоб скинути 10 кілограмів, потрібно перейти на більш здорову їжу, стежити за розмірами порцій та калорійністю їжі та збільшувати фізичні навантаження. Однак навіть вегетаріанці можуть зіткнутися з дієтичними підводними каменями, які можуть зірвати найкращі наміри щодо схуднення.
Крок 1
Визначте, скільки калорій ви спалюєте за день. Використовуйте веб-сайт, де ви вводите свій вік, стать, розмір та рівень активності та встановлюєте щоденну мету споживання приблизно від 250 до 1000 калорій менше на день, ніж ця кількість опіку, щоб втратити від 0, 5 до 2 кілограмів на тиждень - безпечний та стійкий ставка відповідно до Центрів контролю та профілактики захворювань. За допомогою цієї суми ви досягнете своєї 10-кілограмової мети для схуднення за лічені тижні.
Крок 2
Навчіться розрізняти здорові вегетаріанські варіанти і нездорові. Уникайте перероблених продуктів, таких як супи в консервах і заморожених страв, які часто містять багато зайвого натрію, жиру, рафінованих зерен і калорій при мінімальній поживності. Пам’ятайте, те, що в їжі не міститься м’яса, не означає, що вона має низьку кількість калорій. Дотримуйтесь цільних продуктів, близьких до природи, щоб швидше згубити 10 кілограмів - консерванти та натрій спонукають ваш організм утримувати вагу води.
Крок 3
Поріжте на калорійні ароматизатори. Використовуйте овочевий бульйон, трави, спеції, цитрусові та оцет для ароматизації страв, а не сиру та вершків. Вибирайте заправки на основі оливкової олії для салатів і вживайте помірну кількість. Жири, навіть здорові мононенасичені сорти, мають високу калорійність, і якщо ви не звернете на це уваги, вони швидко заповнять ваш калорійний запас на день і зупинять схуднення. Зберігайте споживання приблизно від 20 до 35 відсотків щоденних калорій, як рекомендує Інститут медицини.
Крок 4
Вибирайте цільнозернові крупи над вишуканою мукою. Експериментуйте з цільнозерновими макаронами, хіноа, коричневим рисом і ячменем, щоб допомогти вам заповнити і спалити жир. Дослідники з Державного університету Пенсільванії встановили, що перехід на цільнозернові зерна призводить до більшої втрати жиру в животі, про що повідомляється у випуску "Американського журналу клінічного харчування" за 2008 рік.
Крок 5
Шукайте джерела вегетаріанського білка з низьким вмістом жиру, щоб допомогти вам почуватись повноцінними, підтримувати нежирну м’язову масу та зменшити тягу. Вибирайте тофу, темпера, соєвий білок, боби і, якщо дозволяє ваша дієта, нежирний молочний і яєчний білки. Включайте один з цих варіантів під час кожного прийому їжі разом з порцією цільних зерен і невеликою кількістю корисних жирів.
Крок 6
Насипте їжу, використовуючи свіжі продукти. Насипте лише половину миски крупи і зверху залийте свіжими ягодами. Розтягніть меншу порцію макаронних виробів, додавши стрічки кабачків та додатковий соус маринара. Використовуйте перець і огірки, замість чіпсів або хліба, щоб зануритися в хумус. Ви можете заощадити сотні калорій на день, використовуючи цю техніку, не відчуваючи себе позбавленими, що робить вас більш шансовими дотримуватися дієти.
