Тяга до цукру може стати падінням самого старанного дієтичного. День чистої їжі, наповнений нежирними білками, овочами та здоровими жирами, можна легко відмовитись від вечора, проведеного на базі морозива та брауні. Роберт Люстіг, лікар і фахівець з питань дитячого ожиріння в Каліфорнійському університеті Медичної школи Сан-Франциско, каже, що цукор отримує ті ж стимулюючі нервові шляхи, що і кокаїн. Якщо ви регулярно боретеся із тягою до цукру, отримання достатньої кількості вітамінів групи В може допомогти їм трохи вщухати. Однак тривале утримання від цукру - це один з єдиних способів приборкати бажання добра.
Цукор Цукор
Коли ви споживаєте цукор, змінюється хімія вашого організму. Гормон під назвою лептин, який допомагає відчути себе повною, втрачає повноцінну дію, надаючи вам більший апетит, тому ви ніколи не відчуваєте себе задоволеними - особливо якщо мова йде про продукти з високим вмістом цукру. Цукор також створює смакові відчуття, які неймовірно приємні для більшості людей. Як тільки у вас є трохи, ви хочете більше. Це випливає з простого інстинкту знаходити калорійну їжу для виживання - але в сучасному суспільстві немає справжнього дефіциту їжі, і цей інстинкт лише змушує купувати кілограми. Цукор також може стимулювати викид серотоніну - «щасливого гормону» - у мозок, миттєво підвищуючи настрій та енергію.
Біотин для використання вуглеводів
Цукор - це вуглевод, згрупований з іншими менш солодкими вуглеводами, такими як хліб та макарони. Біотин, також відомий як вітамін B-7, може збільшити задоволення від їжі вуглеводів і зменшити бажання надмірне їх споживання. Біотин допомагає вашому організму перетворювати вуглеводи в корисний джерело енергії глюкози. Отримання достатньої кількості біотину - який легко вичерпується при застосуванні антибіотиків, стресах та травних недугах - може допомогти вам використовувати вуглеводи, які ви їсте, ефективніше, і, таким чином, стримувати ваше тіло від бажань більше. Їжте більше варених яєць, сардин, горіхів, квасолі та цвітної капусти для завантаження цієї важливої поживної речовини.
Рибофлавін для метаболізму жирів
Вітамін В-2, або рибофлавін, допомагає вашому організму правильно перетравлювати жир, щоб він міг забезпечити вас енергією. Якщо ваш організм не відчуває, що він отримує достатню кількість калорій для енергії, він поставить вас в надмірне потяг до цукру, намагаючись виправити цей сприйнятий дисбаланс. Отримання достатньої кількості рибофлавіну може допомогти вашому організму належним чином засвоїти жир, який ви споживаєте, щоб ви відчували себе задоволеними та енергетичними. Знайдіть його в достатку в бананах, молочних продуктах, м’ясі, яйцях і рибі.
Не лише вітаміни
Отримання достатньої кількості вітамінів групи В може допомогти зменшити тягу до цукру, але це не вирішить їх повністю. Вам знадобиться вирішити проблеми зі стресом, поганими харчовими звичками та емоційними проблемами, які також можуть змусити вас звернутися до солодощів. Очікуйте, що під час боротьби з тягою слід трохи відмовитися; адиктивні якості цукру реальні.
