Гастрит буває, коли запалення шлунка запалюється. Стан має різні причини, але, як правило, для його лікування потрібні зміни в харчуванні та ліки. Харчування при гастриті повинно бути невеликим і частим - і не повинно містити гострої, кислої, смаженої або жирної їжі.
Порада
Вечірнє харчування не повинно впливати на ваш гастрит. Однак вживання невеликих прийомів їжі кожного дня в один і той же час може допомогти мінімізувати ваші симптоми.
Причини і можливості лікування гастриту
Гастрит може викликати відчуття печіння, біль у шлунку, нудоту, блювоту, здуття живота, гази і зниження апетиту. Серйозний гастрит також може викликати виразки стравоходу та шлунка.
Цей шлунково-кишковий стан може виникати з різних причин. За даними клініки Майо та медицини Джона Хопкінса, гастрит може бути викликаний хірургічним втручанням та умовами, такими як аутоімунні порушення, хронічний кислотний рефлюкс, хвороба Крона та мікробні інфекції. Однак це також може бути викликано сильним стресом, курінням, певними ліками та продуктами харчування або напоями, які ви вживаєте.
Зокрема, вважається, що надмірне вживання алкоголю та гострої їжі сприяє гастриту. Однак, за даними Національного інституту діабету та травних та ниркових захворювань, зараження бактерією, відомою як Helicobacter pylori, є найпоширенішою причиною гастриту.
Важливо якомога швидше лікувати гастрит. Якщо не лікувати, гастрит може викликати шлункові кровотечі та анемію. Хронічний гастрит також може збільшити ризик раку шлунка, виразкової хвороби та поліпів шлунка.
Гарвардське здоров'я каже, що лікування гастриту вимагає усунення причини проблеми. Це може означати зміну ліків, відмову від куріння або інші зміни способу життя. У деяких випадках може знадобитися приймати антибіотики та інші ліки, наприклад антациди або інгібітори протонної помпи.
Гастрит, особливо гострий гастрит, часто піддається лікуванню. Однак, згідно зі статтею за червень 2015 року у скандинавському Журналі Гастроентерології , хронічний гастрит - це все життя серйозне захворювання. Цей стан може вразити сотні мільйонів людей у всьому світі.
Їжа, яку слід уникати при гастриті
Працівники охорони здоров’я зазвичай рекомендують відмовитися від вживання алкоголю та обмежити споживання триггерних продуктів, як частину вашого дієтичного плану гастриту. Тригери - це продукти і напої, які подразнюють оболонку шлунка, посилюючи симптоми, пов’язані з гастритом. До них відносяться жирні та гострі страви, а також кислі, такі як апельсиновий сік, томатний сік і газовані соди.
Національна служба охорони здоров'я рекомендує зменшити споживання кофеїну з таких напоїв, як чай, кава та енергетичні напої. Дослідження в січні 2017 року в « Вичерпних відгуках про харчову науку та безпеку харчових продуктів» також повідомило, що високе споживання солі, обробленого м’яса та червоного м’яса пов’язане із погіршенням гастриту, пов’язаного з Helicobacter pylori.
Ви помітите, що багато цих продуктів - це ті самі, яких вам потрібно уникати, якщо у вас є ГЕРХ (гастроезофагеальна рефлюксна хвороба). Вони також схожі на продукти, пов’язані з ризиком раку шлунка - сюди входять солона, копчена та маринована їжа та велика кількість м’яса. Низьке споживання харчових волокон, фруктів та овочів також збільшує ризик.
Рецепти та добавки до гастриту
Хоча певна їжа та напої можуть погіршити ваш гастрит, інші можуть допомогти. Наприклад, куркума, також відома як куркумін, може підтримувати лікування гастриту. Цей корінь зазвичай приймають як пряність і його можна легко включити в рецепти гастриту. Його також можна вживати як добавку.
Дослідження за травень 2017 року в журналі Arquivos de Gastroenterologia показало, що стандартне лікування в поєднанні з добавкою куркуми може зменшити запалення та допомогти повністю вивести Helicobacter pylori з організму. Також вважалося, що добавки куркуми допомагають запобігти ускладненням та розвитку інших захворювань кишечника, включаючи рак.
Пробіотики також можуть бути сприятливими для викорінення Helicobacter pylori. Ці здорові бактерії можна знайти в широкому асортименті продуктів, від грецького йогурту до соєвих продуктів, і їх можна легко включити в їжу при гастриті. Однак, коли вам потрібні конкретні штами пробіотиків, вам, швидше за все, потрібні добавки.
У травневому дослідженні, проведеному Національним інститутом охорони здоров'я, у журналі «Журнал медицини» , повідомляється, що прийом пробіотиків двічі на день може допомогти зменшити такі симптоми гастриту, як біль, гази, нудота, блювота, діарея та втрата апетиту. У жовтні 2014 року в журналі «Мікробіологія, імунологія та інфекція» було повідомлено, що тривале споживання пробіотичних продуктів може допомогти зменшити ризик розвитку інших проблем, пов’язаних із запаленням шлунка.
На жаль, лише пробіотиків недостатньо для видалення цих бактерій із вашої системи. Щоб повністю видалити Helicobacter pylori зі своєї системи, пробіотики потрібно приймати разом з антибіотиками.
Інші продукти для лікування гастриту
Кілька продуктів, які, як правило, не рекомендуються, виявились корисними при гастриті, асоційованому з Helicobacter pylori. Наприклад, чай є одним із продуктів, які, можливо, вам потрібно буде обережно включати в план дієти при гастриті.
Однак, проведене в травні 2015 року дослідження журналу « Діагностична мікробіологія та інфекційні захворювання» повідомило, що зелений чай, чорний чай та мед можуть допомогти зменшити поширеність Helicobacter pylori у вашій шлунково-кишковій системі. Оскільки деякі дієти вимагають від вас зменшити споживання кофеїну, вам слід поговорити з лікарем, перш ніж регулярно включати чай з медом у свої рецепти від гастриту.
Аналогічно, дослідження, проведене в жовтні 2012 року в журналі "Травні хвороби та науки", заявило, що споживання аскорбінової кислоти (вітаміну С) може допомогти підтримати лікування гастриту, асоційованого з Helicobacter pylori. Однак, оскільки кислі продукти можуть погіршити ваш гастрит, вам, можливо, краще приймати добавки аскорбінової кислоти, а не вживати фрукти чи інші продукти, багаті цією поживною речовиною.
43 Додатки, що розкриваються: які слід врахувати, які слід уникати
Планування їжі при гастриті
Певні дієти також можуть підтримувати лікування гастриту. Відповідно до дослідження, проведеного в серпні 2014 року в журналі "Шлунково-кишкові захворювання" , видалення нікелю зі свого раціону може допомогти вирішити асоційований з галритиком хелікобактер пілорі. Нікель не є найважливішим живильним речовиною, переліченим FDA, але його можна знайти в різних продуктах харчування, включаючи:
- Фрукти і сухофрукти, як абрикоси, інжир, груші, сливи, родзинки, ананаси,
- Горіхи, як мигдаль, волоські горіхи та фундук
- Морські молюски, як омари, мідії, устриці та морс
- Овочі, як спаржа, цвітна капуста, морква, капуста, цибуля, картопля, помідори, шпинат і кукурудза
- Бобові та квасоля, як сочевиця, горох, арахіс
- Інші продукти, як какао та маргарин
Крім цього, найважливіше мати постійне, регулярне харчування при гастриті. У грудневому дослідженні за грудень 2012 року в журналі ISRN Nutrition Journal повідомлялося, що зміни в їжі протягом більш ніж двох годин можуть збільшити ризик виникнення як асоційованого з Helicobacter pylori гастриту, так і інших форм цього стану.
