Якщо ви нещодавно їли курку і страждаєте від симптомів діареї, нудоти, блювоти, зниження апетиту, лихоманки та втоми, харчовим отруєнням можуть стати винуватці, йдеться в клініці Майо. Харчові отруєння можуть бути спричинені куркою, що втратила чинність, куркою, яка не готується належним чином, або бактеріями із сирого курки, що забруднило інші продукти. Зверніться до лікаря, якщо ви відчуваєте, що може виникнути харчове отруєння від вживання курятини.
Перестаньте їсти і пити
Ви відчуваючи симптоми харчового отруєння, ви можете не відчувати, як їсти чи пити, говорить Клініка Майо. Перші кілька годин вам стає погано, перестаньте їсти і пити, щоб дати відпочити травній системі. Утримання від їжі та пиття протягом декількох годин допоможе вашому шлунку осісти і може запобігти подальші епізоди нудоти, блювоти та діареї.
Ковтки води
Блювота та діарея можуть спричинити зневоднення, тому щойно ви відчуваєте готовність пити воду, робіть невеликі та часті ковтки, рекомендує Клініка Майо. Почніть з одного-двох невеликих ковтків, щоб побачити, чи будете ви затримувати воду, - каже доктор Вільям Б. Рудерман, голова департаменту гастроентерології Клівлендської клініки у штаті Флорида у Форт-Лодердейлі. Якщо ваш організм не відкидає воду, продовжуйте пити невеликими і частими ковтками. В ідеалі, ви повинні пити від восьми до 16 склянок води на день, щоб запобігти зневодненню та гідрат організму, йдеться в клініці Майо.
Bland Foods
Після того, як симптоми харчового отруєння зменшилися, ви можете почати відчувати голод. Замість того, щоб прямувати до шматочка піци або миски з морозивом, спробуйте м'які страви, такі як рис, тости, банани та сода з крекерами, рекомендує Клініка Майо. Їжте повільно і в дуже малій кількості, щоб визначити, чи готовий ваш організм перетравлювати їжу. Тримайтеся подалі від важко засвоюваних продуктів, таких як молочна, кофеїнова, жирна їжа, алкоголь та гостра їжа.
Внутрішньовенні рідини
Якщо симптоми харчового отруєння є сильними, і ви не можете утримувати ні їжу, ні воду, зверніться до лікаря, який може повторно зневоднювати вас внутрішньовенними рідинами в офісі або в лікарні. Внутрішньовенні рідини містять воду і сіль, які поступлять поживні речовини в організм швидше, ніж питна вода, - йдеться в клініці Майо.
Антибіотики
Якщо харчове отруєння викликане бактеріями з курки, лікар може призначити антибіотик для вбивства бактерій в організмі. Хоча антибіотики можуть не призначатись у всіх випадках харчового отруєння куркою, вони можуть бути призначені перорально або внутрішньовенно, якщо симптоми особливо сильні. Крім того, лікар може призначити антибіотики, якщо ви вагітні і страждаєте харчовими отруєннями, щоб запобігти зараженню ненародженої дитини.
