Якщо у вас діагностовано псоріаз, можливо, ви переглядали Інтернет, шукаючи пропозиції, які допоможуть поліпшити цей стан. Це аутоімунне порушення проявляється на шкірі у вигляді червоних плям із можливими симптомами свербіння та печіння (див. Посилання 1). Хоча немає конкретних доказів, що пов'язують дієту і псоріаз, Національний фонд псоріазу визначає ряд змін в харчуванні, які можуть бути корисними для загального стану здоров'я при цьому стані. Усі дієти для зниження ваги, здорові для серця, протизапальні та безглютенові дієти були визначені як корисні люди, які страждають на псоріаз (див. Посилання 2). Порадьтеся з лікарем, перш ніж розпочати будь-яку спеціалізовану дієту.
Втрата ваги
При діагностиці псоріазу підтримка здорової ваги важлива для вашого здоров’я та зниження ризику розвитку інших захворювань (Див. Посилання 3, Розділ 1). Національний інститут серця, крові та легенів визнає навколишнє середовище, генетику, обмін речовин та здоров’я звичаями, що сприяють вашому статусу ваги (див. Посилання 4, параграф 3). Для того, щоб схуднути, ви повинні використовувати більше енергії, ніж споживаєте. Зменшіть споживання на 500 калорій на добу та збільшуйте фізичну активність для підтримки втрати ваги (див. Посилання 4, Енергетичний баланс). Крім того, регулярно вживайте нежирне м'ясо, цільні зерна, фрукти та овочі та молочні продукти з низьким вмістом жиру як частину здорового харчування (Див. Посилання 3, Розділ 2).
Серце здоровий підхід
При підвищеному ризику серцево-судинних захворювань важливо дотримуватися здорової дієти серця, якщо у вас псоріаз. За даними Національного фонду псоріазу, кілька змін харчування можуть допомогти зменшити цей ризик. Вживайте лосось, оселедець або форель два рази на тиждень для серцевих здорових омега-3 жирних кислот. Виберіть пісне м'ясо та молочні продукти з низьким вмістом жиру, щоб зменшити загальний раціон. Обмежте алкоголь, а також насичені та транс-жири для покращення здоров'я серця. Нарешті, зменшіть споживання натрію до 1500 міліграм або менше на день (Цей розділ, Посилання 5).
Протизапальні продукти
Хоча конкретних доказів не існує, люди, які страждають на псоріаз, визначили протизапальну дієту як метод поліпшення симптомів. Подібно до здорової для серця дієти та дієти для схуднення, ця дієта наголошує на харчових джерелах, багатих омега-3 жирними кислотами, вітамінами та мінералами. Для зменшення запалення виберіть холодноводну рибу, насіння льону, оливкову олію та різноманітні свіжі, темно забарвлені фрукти та овочі. Продукти харчування, які сприяють запаленням і яких слід уникати, - це червоне м'ясо з високим вмістом жиру, молочні продукти, перероблені продукти, рафіновані цукру та картопля, помідори та перець або овочі пасльону (цей розділ - див. Посилання 6).
Потреби без глютену
Чутливість до глютену є частою приблизно у 25 відсотків людей, хворих на псоріаз (Довідка 7, вирок 1). У той час як необхідні додаткові дослідження для виявлення чіткого зв’язку між вживанням глютену та покращенням псоріазу, але безглютеновий раціон може покращити симптоми, якщо у вас є така чутливість (Довідка 7, Розділ 2). Клейковина входить до складу пшениці, ячменю, жита та будь-яких продуктів, отриманих із цих зерен. Читання етикеток важливо, оскільки глютен міститься в добавках, необхідних для перероблених продуктів (Довідка 7, Розділ 2). Для того, щоб визначити ефективність дієти, їжте лише безглютенові продукти протягом мінімум трьох місяців (Довідка 7, Розділ 5). Також перед тим, як розпочати цю дієту, проконсультуйтеся зі своїм лікарем, щоб визначити, чи це найкращий підхід для вас (див. Посилання 7).
