Є багато причин, чому люди звертаються до свинини в продуктовому магазині. Свиня не тільки доступна в більшості місць, але також є доступною, ароматною та чудовою заміною яловичини. Але чи легко його готувати? А як ви робите кабачки зі свинини на плиті?
Порада
Щоб приготувати свинячі гамбургери на плиті, зробіть 1/2 дюймові продуктові пиріжки з меленої свинини, додавши сіль та перець за бажанням. У великій сковороді на середньому вогні готуйте пиріжки по чотири-п’ять хвилин з кожного боку, поки внутрішня температура не складе 160 градусів.
Чому їдять свинину?
Перш ніж кинути його в каструлю і з'їсти, важливо зрозуміти, що ви вживаєте. Свинина - це м’ясо домашньої свині і її можна готувати різними способами і її сподобається століттями. Сьогодні свинина, яку ви знайдете в продуктовій історії, багата на поживні речовини і може бути включена в збалансований раціон.
За даними Pork.org, свинина на 27 відсотків менше насиченого жиру і на 16 відсотків пісніша порівняно з 26 років тому. Насправді багато порізів свинини такі ж пісні або худіші, ніж курячі. Але це на цьому не зупиняється - свинина також є прекрасним джерелом тіаміну, селену, білка, ніацину, вітаміну В6 та фосфору. Він також багатий рибофлавіном, цинком та калієм.
Ви можете придбати свинину в багатьох формах на м'ясній прилавці, від відбивних і блюд до смаженої смаженої страви, запасних грибів та плеча. Ви також можете придбати землю. Текстура ідеально підходить для приготування свинячих пиріжків до досконалості.
Приготування пиріжків із свинини
Що стосується приготування кабачків зі свинини на плиті, інструкція дійсно досить проста.
- Дістаньте мелену свинину з упаковки і помістіть її в миску середнього розміру.
- Додайте сіль і перець за бажанням і добре перемішайте її з меленим м’ясом.
- Розділіть на круглі пиріжки товщиною 1, 5 дюйма і поставте їх збоку.
- Нагрійте велику сковороду на середньому вогні і кілька крапель здорового масла, такого як оливкова олія.
- Після того як каструля нагріється, помістіть пиріжки в сковороду і готуйте приблизно по чотири-п’ять хвилин з кожної сторони, поки сторони не стануть золотисто-коричневими.
- Використовуйте м'ясний термометр для забезпечення внутрішньої температури 160 градусів відповідно до рекомендацій щодо безпечності харчових продуктів, зроблених Міністерством сільського господарства США (USDA).
- Дайте м'ясу відпочити приблизно три хвилини перед подачею і насолоджуйтесь!
Порада
Щоб зменшити кількість вуглеводів і додати клітковину до їжі, спробуйте загорнути свої пиріжки в салат замість булочки і включіть інші овочі, такі як помідори, огірок, соління та цибулю.
За даними USDA, одна свиняча пиріжка містить приблизно 295 калорій і 25, 5 г білка.
Скільки свинини?
Академія харчування та дієтології (ІНД) перераховує свинину в лінійці білкових продуктів, які також включають курку, індичку, лосось та тунець, а також ряд різних на основі рослин бобових, горіхів та насіння. Спробуйте змішати джерела білка, щоб відповідати вашим щоденним потребам.
І додає, що більшість здорових дорослих людей повинні прагнути принаймні рекомендованої дієтичної норми білка для їх віку та статі. Наприклад, жінки віком від 31 до 50 років повинні споживати щонайменше 5 унцій білка на день, тоді як чоловіки в цьому ж віковому віці повинні споживати щонайменше 6 унцій. Найчастіша порція білка, включаючи свинячі пиріжки, перевищує цей мінімум.
Нарешті, також гарна ідея скоріше, ніж пізніше приготувати придбану в продуктовому магазині свинину. Хоча мелена свинина протримається в холодильнику кілька днів, ви не хочете вживати зіпсоване м'ясо будь-якого виду.
