Жодна їжа не виходить за межі програми "Зважування ваги", але всім продуктам присвоєно бальне значення, яке вільно відповідає калоріям, які вони містять. Щоб допомогти своїм послідовникам робити здоровий вибір, Weight Watchers склав список фруктів і овочів, що мають нульовий бал, які можна їсти в будь-який час, не відстежуючи і не вимірюючи.
Чи знаєте ви, що ведення щоденника про їжу - це один з найефективніших способів управління вагою? Завантажте додаток MyPlate, щоб легко відслідковувати калорії, залишатися зосередженими та досягати своїх цілей!
Про бали ваги спостерігачів
Замість підрахунку калорій, ваговики - які отримали назву WW - допомагають послідовникам схуднути, підраховуючи очки. Більшість прихильників світової війни знайомі з PointsPlus - системою, яка призначає бали на основі калорій, вмісту клітковини, вуглеводів та білка. Але в грудні 2015 року WW оновилася до системи під назвою SmartPoints, яка використовує калорії, білки, насичені жири та цукри для визначення бальних значень. А в 2017 році народилася програма WW Freestyle WW, яка розширила список продуктів із нульовою точкою, які учасникам не потрібно відстежувати.
Мета нової системи балів - допомогти послідовникам приймати здоровіший вибір, включаючи продукти з високим вмістом білка та низьким вмістом насичених жирів та цукру. Незважаючи на те, що формула балів змінилася, значення балів для фруктів і овочів не було, згідно з ваговими спостерігачами.
Бали за фрукти
Свіжі фрукти: Усі свіжі фрукти в раціоні світової війни мають нульові бали, включаючи абрикоси, яблука, банани, апельсини, полуницю, чорницю, кавун, сливи, ананас та виноград. Консервовані фрукти у власному соку також мають нульові бали, поряд із замороженими фруктами без доданого цукру.
Сухофрукти: Але сухофрукти - це інша історія. На чверть скляної порції родзинок, сушених інжиру чи кураги - 4 бали, тоді як ця ж порція фініків - 6 балів. Сушені фрукти мають місце в здоровому харчуванні, але пам'ятайте про порцію, яку ви споживаєте. За даними Harvard Health Publishing, сухофрукти легко переїдати, оскільки його менше, ніж свіжі сорти, а також можуть містити доданий цукор, який збільшує калорії.
Консервовані фрукти: Консерви в сиропі також мають очки. На півсклянки порція персиків у додатково легкому сиропі має, наприклад, 3 бали, тоді як така ж порція, упакована у легкий сироп, має 4 бали. Половина скляної порції апельсинів мандарина, упакованих у легкий сироп, має 5 балів, а пів-скляна порція фруктового салату у важкому сиропі має 7 балів.
Фруктовий сік: фруктовий сік теж містить очки. WW присвоює 6 балів чашці апельсинового соку, 7 чашці ананасового соку і 10 - чашці чорносливного соку.
Окуляри для некрахмалистих овочів
Як і свіжі фрукти, некрахмалистим овочам також присвоюється нульовий бал у плані вантажників. Некрахмалисті овочі мають природний вміст калорій та вуглеводів, а також вони є хорошим джерелом клітковини. Приклади включають: брокколі, шпинат, морква, селера, зелень салату, зелена квасоля, брюссельська капуста, капуста, кабачки та цвітна капуста. Зимові кабачки, включаючи кабачки з жолудями, баттернутом та спагетті, також є нульовою їжею на вагах.
Майте на увазі, що овочевий сік не є точковою їжею - WW призначає його 2 бали на чашку (вибачте, V-8!).
Окуляри для крохмалистих овочів
Крохмалисті овочі мають більшу кількість калорій та вуглеводів, ніж некрахмалисті, тому їх не вважають нульовою точкою. Значення балів можуть змінюватися; пів-скляна порція гороху або кукурудзи, наприклад, має 2 бали, тоді як пів-скляна порція звичайної солодкої картоплі або бобів ліми має 3 бали. Середня, звичайна запечена картопля має 5 балів.
Квасоля, сочевиця і горох - це також види крохмалистих овочів, але через вміст білка їх іноді зараховують до білка. Щодо вагових спостерігачів, півскляна порція будь-якої вареної квасолі чи бобових - включаючи нут, чорну квасолю, квасоля, стручковий горошок та сочевицю - має 3 бали. Додавання квасолі до свого раціону є розумним, однак це може допомогти схуднути - і відмовитись від неї, згідно з дослідженнями, проведеними в травні 2016 року в The American Journal of Clinical Nutrition . Це дослідження виявило, що лише одна щоденна порція (приблизно 3/4 склянки) квасолі, гороху, сочевиці та нута сприяла зниженню півтора кілограмів.
