Терта вишня - цілком потужна живильна база, яка може похвалитися безліччю вражаючих переваг для здоров’я, які включають зміцнення здоров'я серця, допомагаючи лікувати безсоння. Але це не означає, що вам слід сипати з відмовою. Пиття занадто багато терпкого вишневого соку може призвести до дуже неприємних побічних ефектів - яких, на щастя - можна уникнути!
Перш ніж заглиблюватися в негативні побічні ефекти, пов’язані з вживанням занадто багато терпкого вишневого соку, варто зазначити, що терпкі вишні рясніють антиоксидантами, відповідальними за протизапальну користь, згідно з дослідженням січня 2019 року, опублікованим у журналі Nutrients .
Тож навіть при потенційних побічних ефектах терпкі вишні або терпкий вишневий сік все ще можуть бути менш небезпечними, ніж ліки, що продаються без рецепта, зазвичай застосовуються для зняття запалення. Це пояснюється тим, що тривалий прийом протизапальних препаратів, таких як ібупрофен, був пов'язаний з нирковою недостатністю, проблемами з серцем та шлунком, повідомляє Oregon Health & Science University.
Це зробить терпкий вишневий сік потенційно кращим варіантом для боротьби із запаленням, але сік не позбавлений недоліків. Читайте далі, щоб дізнатися чому.
Побічні ефекти пиття занадто багато терпкого вишневого соку
Шлунково-кишкові проблеми
Потенційними побічними ефектами терпкого вишневого соку можуть бути дискомфорт у животі та діарея, завдяки високому вмісту сорбіту. Сорбіт - це природний цукровий алкоголь, який міститься в певних плодах і рослинах (наприклад, чорносливі), і вживання в їжу занадто багато може мати сильний проносний ефект, згідно з дослідженнями в жовтні 2016 року, опублікованими в Міжнародному журналі стоматології .
"Ці проблеми з шлунково-кишковим трактом є особливо проблематичними для людей, які страждають на такі стани, як синдром роздратованого кишечника (СРК) або хвороба Крона, оскільки сорбіт може спричинити газоподібний стан, здуття живота або біль у шлунку", - говорить нам Наталі Ріццо, RD.
Потенційне збільшення ваги
Оскільки терпкий вишневий сік містить калорії, які в основному отримують цукор, це може говорити про погані новини для вашої ваги. Одноразова порція терпкого вишневого соку містить 159 калорій і 33 грам цукру, повідомляє USDA.
Для довідки, дієтичні рекомендації США рекомендують від 1600 до 2400 калорій на день для дорослих жінок і від 2 000 до 3000 калорій на день для дорослих чоловіків, - звичайно, це слід коригувати для таких факторів, як зростання та рівень фізичної активності.
"Недолік, який я бачу від вживання терпкого вишневого соку, виникає внаслідок надмірних калорій, які ви споживаєте, вживаючи кількість, необхідну для зміни дієти", - говорить Сара Пфлуградт, RDN. "Більшість досліджень користі для здоров’я терпкого вишневого соку мають учасники пити близько 16 унцій соку, що становить дві чашки і приблизно 318 калорій", - говорить Пфлуградт, підкреслюючи, що додані калорії можуть призвести до збільшення ваги. Дійсно, додавання в свій раціон 318 калорій може набрати зайвий фунт на ваш кадр всього за 11 днів!
Суть
Ви, звичайно, можете почати включати терпкий вишневий сік у свій раціон, але обов'язково обмежте споживання цукру на інший день, щоб компенсувати додаткові калорії та цукор.
Крім того, важливо пам’ятати, що терпкий вишневий сік - це не все. "Я переживаю, щоб надто розгубитись щодо однієї їжі", - говорить нам Пфлюградт. "Так, дослідження навколо терпкого вишневого соку вражають, але це не повинно бути очікуванням, щоб ваш терпкий вишневий сік доповнив нестійкість при поганому харчуванні".
