Лігнани - це група хімічних сполук, які містяться в продуктах рослинного походження, включаючи насіння льону, насіння кунжуту та гарбуза, жито. Коли ці продукти перетравлюються, кишкові бактерії активують лігнани. Лігнани вважаються фітоестрогенами, заявляє Медичний центр університету Меріленда, і можуть діяти як слабкі або антиестрогени у вашому організмі. Проводяться дослідження щодо його протиракових, протизапальних властивостей, а також можливої користі від зменшення ризику серцевих захворювань та зниження рівня холестерину.
Рак
Найбагатше джерело лігнанів походить з подрібнених або мацерованих насіння льону. У дослідженні, опублікованому в 2010 році в "Британському журналі про харчування", було проведено випробування лігнану з насіння льону на рак. Вони виявили, що лляні лігнани можуть знизити ризик раку, запобігаючи передракових клітинних змін, а також уповільнити прогресування та рух ракових клітин. Американське товариство з раком повідомляє, що лігнани можуть допомогти зменшити ріст гормонів, пов’язаних з гормонами, включаючи рак простати, молочної залози та яєчників, хоча потрібні ще дослідження людини.
Хвороба серця
У 2006 році "Американський журнал клінічного харчування" опублікував дослідження, в якому зазначається, що через антиоксидантну дію лігнани можуть сприяти зниженню ризику серцево-судинних захворювань. За даними Інституту Лінуса Полінга в Орегонському державному університеті, не ясно, чи це лігнани, що забезпечують знижений ризик серцевих захворювань, або комбінація поживних речовин і фітохімікатів, які містяться в продуктах, таких як насіння льону. Загалом дієта, що включає насіння, цільнозернові та овочі, знизить ризик серцевих захворювань та забезпечить ваш організм лігнанами.
Холестерин
У 2008 році дослідження, опубліковане в "Британському журналі про харчування", показало багатообіцяючі результати щодо рівня холестерину та глюкози. 8-тижневе дослідження було проведено на 55 пацієнтах, що призвело до значного початкового зниження загального рівня холестерину. Прийом лігнанів регулярно знижує рівень холестерину ЛПНЩ; однак все ж потрібні ще дослідження.
