Хоча варений яєчний білок може бути здоровим, дієта з вареним яєчним білком не ідеальна для вашого здоров’я. Варений яєчний білок має низьку кількість калорій, що корисно для схуднення, але споживання занадто мало калорій може бути небезпечним. Крім того, варений яєчний білок містить мало вітамінів і мінералів, необхідних для оптимального здоров'я. Перш ніж розпочати будь-який план дієти, проконсультуйтеся з лікарем.
Калорійність
Варений яєчний білок має низьку калорійність, оскільки кожен містить 17 калорій. Низькокалорійні продукти можуть допомогти схуднути, але споживати занадто мало калорій небезпечно. Комітет США з дієтичної допомоги рекомендує, ніж чоловіки ніколи не вживають менше 1500 калорій, а жінки ніколи не споживають менше 1200 калорій щодня. Було б важко споживати навіть ці мінімуми з вареними яєчними білками; чоловіки мали б їсти щонайменше 88 варених яєчних білків щодня, тоді як жінкам доведеться їсти 71 варений яєчний білок щодня.
Білок
Варений яєчний білок багатий білком, так як кожен містить 4 гр. Білок допомагає підтримувати м’язові та інші тілесні тканини. Крім того, це може допомогти в дотриманні дієт; Дослідження з журналу "Журналу Американського коледжу харчування" за жовтень 2004 р. показують, що дієти з високим вмістом білка можуть підвищити ситості та посилити схуднення та втрату жиру. Однак, щоб домогтися мінімального щоденного споживання калорій, ви, в кінцевому рахунку, їсте дуже високий рівень білка на дієті з вареним яєчним білком. Чоловік в кінцевому підсумку з'їсть щонайменше 352 г білка, тоді як жінці доведеться їсти щонайменше 284 р. Споживання занадто багато білка може спричинити або погіршити шкоду ваших нирок та печінки.
Жир
Раціон з вареним яєчним білком був би нездоровим, оскільки не містить жиру. Дієтичні жири - найважливіша поживна речовина, яка допомагає вашому організму засвоювати вітаміни та сприяє правильному зростанню та розвитку. Американська асоціація серця рекомендує щодня їсти від 50 до 70 г жиру; приблизно від 25 до 35 відсотків від загальної кількості калорій за день повинно надходити від жиру.
Вуглеводи
Дієта з вареним яєчним білком не містить вуглеводів. Хоча дієти з низьким вмістом вуглеводів можуть сприяти схудненню, деякі види вуглеводів є важливими, наприклад, харчові волокна. Харчові волокна сприяють здоровому травленню, регулюють рівень цукру в крові та сприяють ситості; Інститут медицини Національної академії наук рекомендує чоловікам вживати 38 г клітковини щодня, а жінки вживати 25 г клітковини щодня.
Натрій
Хоча вам потрібне трохи натрію для належного здоров’я, занадто багато натрію може завдати шкоди, оскільки це може спричинити затримку води, що збільшує вагу і сприяє підвищенню артеріального тиску, що може підвищити ризик серцевих захворювань. Дієта з вареним яєчним білком мала б багато натрію; щоб домогтися щоденного мінімального споживання калорій тільки з яєчними білками, чоловіки в кінцевому підсумку споживають щонайменше 4 400 мг натрію, а жінки споживають щонайменше 3, 550 мг. Обидві кількості значно перевищують щоденну пропоновану межу - 2300 мг.
Вітаміни та мінерали
Споживання дієти з вареним яєчним білком було б нездоровим, оскільки варені яєчні білки не є істотним джерелом вітамінів і мінералів. Ваш організм потребує вітамінів і мінералів для правильної роботи ваших м'язів, нервів та інших необхідних органів.
