Огірки, природно з високим вмістом вітаміну С, вітаміну К та калію, роблять освіжаючу закуску з низьким вмістом жиру та низькою калорійністю. Велика кількість огірків, що вирощуються в домашніх умовах, може бути надзвичайною, оскільки їх вживання може бути важким, перш ніж вони загнивають. Один із способів вживання цих зайвих огірків - це домашній огірковий сік, який можна вживати для змішаних напоїв або соусів або вживати самостійно. Електрична соковижималка ідеально підходить для домашнього соку, оскільки вона автоматично видаляє м’якоть, але працює і блендер.
Крок 1
Промийте і очистіть огірок під теплою водою, щоб змити будь-які сліди бруду.
Крок 2
Огірок очистити від шкірки і нарізати його шматочками.
Крок 3
Покладіть огірок в блендер. Додайте 1/4 склянки води, щоб допомогти блендеру ефективніше обертатися.
Крок 4
Поставте кришку на блендер і перемішайте огірок на великій швидкості протягом однієї хвилини, або поки він не утворить пінисту рідину.
Крок 5
Вирівняти сито з двома шарами марлі. Тримайте сито над склянкою або мискою.
Крок 6
Пролити огіркову рідину через сито. Сік буде текти через марлю і капати в склянку, поки сир і сито тримаються на твердих речовинах.
Крок 7
З’єднайте всі чотири куточки марлі. Тримайте сир над склянкою і видавлюйте огіркову тверду речовину, щоб витягти залишок соку.
Те, що вам потрібно
-
Блендер
Вода
Решето
Сирник
Порада
Використовуйте здорові огірки без м’яких плям, зморшкуватої шкіри або будь-якого іншого типу помітних пошкоджень. Техаська програма A & M в галузі сільського господарства та садівництва також стверджує, що слід уникати зарослих огірків та тих, що мають тьмяну або жовту забарвлення.
