Локшина з раменним розчином виникла в Японії в 1958 році. Створена підприємцем з Осаки для робітників з обмеженими перервами на обід, рамен швидко зміцнився в Японії, повідомляє "Time-Asia". З попитом бюджетних студентів, дієтологів та сімей, які потребують швидкого прийому їжі, вони незабаром стали основним американським комором. Кожна порція цієї дешевої, швидкої локшини забезпечує 10 відсотків потреби у білках для дорослих та 8 відсотків добової кількості вуглеводів. Пакети для приправ, які поставляються з національними марками рамен, додають аромат, але вони містять 32 відсотки або більше добової норми для натрію для дорослих, згідно з "Моєю тарілкою" Livestrong. Використання здорових методів приготування та рецептів, які замінюють пакетики приправ, дозволяє вам насолоджуватися раменами без вини.
Зменшити вміст натрію
Крок 1
Відмовтеся від пакетику приправ і додайте власні трави та спеції.
Крок 2
Відваріть локшину у воді, приправленій подрібненим часником, або в бульйоні з низьким вмістом натрію або без натрію, замість простої води.
Крок 3
Злийте гарячу локшину. Киньте їх у підготовлений або домашній соус з маринари. Зверху натертий сир пармезан та італійська приправа.
Підвищують вітаміни та мінерали
Крок 1
Готуйте локшину в звичайній воді з зеленню і часником або бульйоном.
Крок 2
Наріжте шпинат або бок-чой і додайте його в горщик безпосередньо до того, як локшина закінчить готувати, щоб збільшити поживність.
Крок 3
Дайте свіжим овочам трохи зів’янути, а потім подавайте.
Підвищення вмісту білка
Крок 1
Відваріть локшину в обраному вами бульйоні, процідіть і остудіть.
Крок 2
Киньте локшину з вареними креветками, кубиками вареної курки, злитим консервованим тунцем або залишком на грилі з лососем.
Крок 3
Змішайте в нарізаній шкірці, парі брокколі, оливковій олії та італійській приправі для салату з холодних макаронних виробів.
Те, що вам потрібно
-
Подрібнений часник
Яловичий або курячий бульйон
Соус маринара
Італійська приправа
сир пармезан
Bok choy або шпинат
Креветки, тунець, лосось або курка
Брокколі квіткові
Оливкова олія
Скальйони
Порада
Використовуйте консервовані або заморожені змішані овочі замість свіжих, якщо це необхідно. Нехай консервовані та заморожені овочі готуються лише досить довго, щоб досягти температури подачі.
Низькокалорійні італійські заправки, вінегрети та імбирні заправки можуть замінити оливкову олію в холодних салатах, не збільшуючи вміст жиру та натрію у вашій страві.
Спробуйте соус тамарі, соус теріякі або соєвий соус з низьким вмістом натрію, щоб вміст натрію був розумним.
