Закупорені артерії або атеросклероз - це накопичення нальоту в артеріях. Наліт - це суміш волокнистих і жирових скупчень, які можуть звузити ваші артерії. Закупорені артерії обмежують рух кисню та крові по всьому організму. Деякі продукти, особливо ті, які підвищують рівень цукру в крові або містять багато поганого холестерину, можуть збільшити ризик закупорки артерій.
Закупорені артерії та їх причини
Закупорені артерії можуть бути небезпечними. Якщо у вас закупорені артерії, ви можете відчути біль у кінцівках або поганий кровообіг. Закупорені артерії можуть призвести до таких станів, як інфаркти, серцеві захворювання, захворювання периферичних артерій та інсульт. Незважаючи на те, що вони найбільш відомі тим, що негативно впливають на здоров'я вашого серця, закупорені артерії можуть виникати в будь-якому місці вашого тіла.
Засмічені артерії, як вважають, викликані різними факторами, включаючи високий кров'яний тиск, цукор у крові та холестерин. Певна їжа може підвищити артеріальний тиск, рівень цукру в крові та холестерин, а отже, і призвести до закупорки артерій. Інші фактори, наприклад, займаєтеся фізичними вправами та курите, також можуть збільшити ймовірність забиття артерій.
Їжа, яка закупорює артерії
Їжа, яка закупорює артерії, зазвичай містить багато насичених жирів та холестерину. Вони також можуть містити багато цукру і простих вуглеводів, як білий хліб. Зазвичай це не один вид їжі, а комбінація, яка негативно впливає на здоров'я артерій та серця.
Згідно з інтерв'ю часопису Time, Університету Хофстри та кардіолога лікарні Св. Івана Єпископаля доктора Реджини Друз каже, що "насичені жири тварин, особливо в поєднанні з вуглеводами, мають шкідливий вплив на здоров'я серця".
Раніше вважалося, що продукти з високим вмістом насичених жирів та холестерину є основними винуватцями закупорених артерій. У редакції Британського журналу спортивної медицини за 2017 рік обговорюється, як інші продукти, такі як вуглеводи та цукор, також можуть сприяти засміченню артерій. Деякі приклади цих продуктів включають:
- Продукти швидкого приготування, такі як картопля фрі, смажена курка та піца. Ви повинні споживати їх помірковано. Крім того, спробуйте більш здорові варіанти, наприклад, смажена смажена картопля замість смаженої фрі.
- Вишукані зернові продукти, як крупи, хліб, макарони та випічка. Натомість ви можете вибрати здоровіші зернові версії тих же продуктів.
- Насичені жири - це основний тип жиру, який закупорює артерії. Однак не всі насичені жири однакові. Насичені жири з м'яса, швидше за все, можуть спричинити серцево-судинні захворювання, ніж, наприклад, молочні продукти. Найкращі версії цих продуктів можуть бути нежирними м'ясами та нежирними молочними продуктами. Завжди намагайтеся використовувати оливкову олію та інші здорові жири замість вершкового масла, коли це можливо.
- Цукристі продукти, такі як цукерки, безалкогольні напої, підсолоджені соки та печиво. Навіть певні продукти для сніданку, як цукристі крупи, можуть бути шкідливими у надлишку. Натомість намагайтеся їсти більше природних цукрів, як ті, які містяться в манго або ананасі.
- Занадто багато яєць. Яйця є здоровою їжею, але їсти її слід в міру. Американська асоціація серця рекомендує по одному яйцю на день як частину здорової дієти. Набагато більше одного яйця на день може завдати шкоди здоров’ю вашого серця.
Більшість людей можуть їсти ці продукти в міру; надто багато їх може сприяти закупорюванню артерій. Якщо ви переживаєте за своє здоров’я серця або забиті артерії, переконайтеся, що ви здоровий, і намагайтеся займатися фізичними вправами щодня. Ви також можете спробувати певні дієти, наприклад, середземноморська дієта, яка, як відомо, покращує здоров'я серця.
