Соєвий білковий порошок є загальним джерелом рослинного білка, який використовується в багатьох добавках для схуднення та спортивного харчування. Ефекти сої на жінок були широко вивчені завдяки естроген-подібним сполукам сої, званим ізофлавонами. Вибір сої над іншими видами білка може забезпечити певні переваги для здоров'я.
Фон
Соя - єдине рослинне джерело білка, яке забезпечує організм усіма незамінними амінокислотами, що робить його повноцінним білком. З цієї причини соя є відмінним вибором для жінок-вегетаріанців та веганів. Соєвий білковий порошок зазвичай додають у молоко, воду або сік для отримання протеїнових коктейлів або коктейлів.
Холестерин
Щоденне споживання сої може сприяти покращенню рівня холестерину у жінок. За даними Національного центру додаткової та альтернативної медицини, щоденне споживання сої може дещо покращити рівень ЛПНЩ або поганий рівень холестерину, що може зменшити ризики ваших серцевих захворювань. Стаття з огляду 2011 року, опублікована в «Межі біології», також виявила, що споживання ізофлавонів сої може дещо знизити рівень холестерину ЛПНЩ.
Менопауза
Деякі дослідження показують, що споживання сої може допомогти полегшити симптоми менопаузи за рахунок ізофлавонів сої або фітоестрогенів. У тій же статті 2011 року, опублікованій в "Frontiers in Bioscience", повідомляється, що ізофлавони сої можуть помірно сприяти поліпшенню симптомів, таких як гарячі спалахи та втрата мінеральної щільності кісток, пов'язаних з менопаузою.
Спортивне харчування
Соєвий білковий порошок часто використовується як ергогенний засіб для спортсменів, щоб поліпшити спортивні показники та допомогти у відновленні м’язів. За даними Американської дієтичної асоціації, споживання білка сої може допомогти у підтримці, синтезі та відновленні м’язів у відповідь на тренування.
Недоліки
Незважаючи на те, що споживання порошку білка сої може принести певні переваги жінкам, регулярне споживання ізофлавонів сої, що містяться в порошку соєвого білка, також може становити певні ризики. За даними Національного центру додаткової та нетрадиційної медицини, безпека вживання соєвих добавок ізофлавону протягом тривалого періоду невідома, а деякі дослідження свідчать про підвищений ризик гіперплазії ендометрію у жінок, що може призвести до раку.
