Більшість людей знають ключі до збереження здорової ваги: регулярно займайтеся фізичними вправами, пийте багато води, вживайте пісне м'ясо та наповнюйте тарілку переважно фруктами та овочами.
Але як насолоджуватися коктейлем після довгого дня входить у це рівняння? Який кращий вибір, червоне вино чи світле пиво? І чи є спосіб побалувати улюблений коктейль, не накопичивши калорій?
"Деякі люди думають, що рідкі калорії не рахуються", - сказала Джанет Брілл, доктор філософії, зареєстрована дієтолог і автор. "Люди повинні усвідомлювати калорійність напоїв. Ви забуваєте себе в компанії друзів".
Отже, перед тим, як замовити той раунд пива у радісну годину або налити ще одну склянку вина на вечерю, знайте, який додатковий напій коштуватиме вам калорій.
Деякі люди думають, що рідкі калорії не враховуються. Люди повинні усвідомлювати калорійність напоїв.
Отже, що таке калорійне пиво на пиві?
Стандартний 12-унційний Пляшка пива містить близько 150 калорій, тоді як "легкі" версії пропонують приблизно на 35 менших калорій, сказав Брілл, автор "Холестерину вниз: 10 простих кроків, щоб знизити холестерин за 4 тижні - без лікарських препаратів" і "Запобігти секунду" Серцевий напад: 8 продуктів харчування, 8 тижнів для зворотного захворювання серця ".
Майте на увазі, що якщо ви знаходитесь у барі, більшість пива подають у келихах, що додає 25 відсотків до цієї суми.
Однак, в помірності, трохи пива може бути для вас корисним.
У дослідженні, опублікованому у випуску «Журналу науки про продовольство та сільське господарство» за лютий 2010 року, повідомляється, що пиття пива може допомогти побудувати кращі кістки та зменшити ризик остеопорозу через його високий вміст кремнію в їжі. Найбільш корисними є пиво, що містить високий вміст солодженого ячменю та хмелю.
Але хоча деякі люди можуть сприймати, що пиво безпечніше алкоголю чи вина, Центри контролю та профілактики захворювань попереджають, що саме кількість алкоголю впливає на людину, а не фактичний тип алкогольного напою.
Фахівці погоджуються, що звичайна практика вживання в їжу пальців і закусок під час типової щасливої години може зірвати будь-яку дієту. Жменька горіхів, чіпсів або кренделі в поєднанні з келихом пива розміром з джамбо може легко перевищити 450 калорій.
"Не пийте натщесерце, інакше вам захочеться жувати більше", - радила "Дієтолог на кухні" Діана Хендерікс, зареєстрована дієтолог, особистий шеф-кухар і телевізійна особа.
А як щодо калорій у вині?
Холлі Клег, автор кулінарної книги "Занадто гаряче на кухні: секрети шипляння в будь-якому віці", не п'є червоне вино, але любить одягати свої напої з білого вина, щоб зробити їх здоровішими.
"Я додаю свіжих фруктів у своє вино", - сказав Клегг. "Свіжі персики та ягоди додають правильний вибір - і який прекрасний спосіб включити більше фруктів у свій раціон. Щоб розтягнути вино, іноді я додаю трохи нульової калорійної соди".
Типовий 5-унційний порція білого вина містить близько 110 калорій, тоді як червоні версії трохи вище 120 калорій. 5 унцій келих шампанського також має 120 калорій.
Споживаючи епізодичний келих червоного вина, може бути корисним для серця і корисним для зниження рівня холестерину, сказав Брілл. З усіх різних вин червоне вино також містить найпотужніші антиоксиданти. Вона також вказує, що вживання келиха вина під час обіду може уберегти вас від переїдання.
"Келих вина з вечерею змушує людей гальмувати, розслаблятись і смакувати їжу", - сказав Брілл.
Коктейлі можуть стати водоспадом калорій
Вони веселі, фруктові і часто подають у гарненьких келихах з гарними гарнірами з фруктів. Але коктейлі часто заварені цукром і алкоголем, зазначає Брілл. Наприклад, mai tai, що містить 5 унцій. алкоголю достатньо калорій, щоб дорівнювати всій їжі, яку ви їли на обід.
Хендерікс рекомендує насолоджуватися кращим з обох кулінарних світів, замінивши шматочок торта фруктовим низькокалорійним коктейлем або кавовим напоєм на лікер. Крім того, якщо ви на вечірці чи іншому соціальному зборі, чергуйте алкогольні напої з безалкогольними напоями.
"Випити, потім сплеск сольце з журавлинним соком", - сказав Хендерікс. "Це тримає вас гідратними".
"Коли у мене є люди, які готові" коктейлю ", я думаю, що подати підпис під пивом", - сказав Клегг. "Смачні, але корисні інгредієнти, які впливають на зміну, такі як зелений чай і гранатовий сік, змушують вас почуватися краще від цього напою".
Створення веселих «моктейлів» або безалкогольних коктейлів - це ще один спосіб балуватись, не забиваючи калорійність протягом дня.
"Уся моя філософія - бути розумним їдцем та пияком", - сказав Хендерікс. "Якщо ви розумієте, що мають найбільшу кількість калорій, ви будете знати, як працювати ті, що любите, у свій раціон".
Чай з Маргаритою з журавлини
Коктейлі - це цікавий спосіб насолоджуватися улюбленими коктейлями без усієї провини. Більшість рецептів напоїв можна змінити, просто відмовившись від алкогольної порції та включивши відповідний замінник. Зробіть свої макеті ще здоровішими, включивши свіжі фрукти, бажано ті, які містять антиоксиданти, і змішувачі без калорій, такі як газована вода або дієтична тонізуюча вода.
Спробуйте перетворити цей рецепт від автора кулінарної книги Холлі Клегг на макет, замінивши безалкогольну суміш з маргаритою. Можна вживати будь-який вид чаю.
1 20-унція пляшка зеленого чаю з медом 2 1/2 склянки журавлинного соку коктейль 1 чашка безалкогольної суміші маргарити 1/4 склянки меду Свіжа журавлина для гарніру
У глечику змішайте всі інгредієнти. Охолодити і подати над льодом. Робить шість порцій (1 чашка). Один напій дорівнює 173 калорій.
