Повна, соковита полуниця - коктейль, насичений вітаміном С і клітковиною, але у деяких маленьких дітей може виникнути алергічна реакція. Існує певна незгоду серед експертів щодо того, коли слід вводити полуницю в раціон дитини. Деякі лікарі та дієтологи рекомендують чекати, поки дітям не виповниться рік, особливо якщо в сім'ї є харчові алергії, а інші можуть рекомендувати вік від шести до 12 місяців або навіть 2 років. У будь-якому випадку, найкраще знати ризики та симптоми алергії на полуницю, перш ніж дитині давати цю їжу.
Представляємо Полуницю
Багато експертів не згодні з тим, коли діти можуть вперше їсти полуницю. Зареєстрований дієтолог Пеггі О'Ше Кохенбах рекомендує почекати, поки дітям не менше 2 років, перш ніж годувати їх полуницею. Веб-сайт Wholesome Baby Food.com пропонує дітям починати їсти полуницю між шести та 12 місяцями. Однак Американська академія педіатрії заявляє, що їжу можна починати починати вже з 4-місячного віку або 17 тижнів, і що відмова від алергенних продуктів, таких як полуниця, до того, як дитина стане старше шести місяців, не надає жодних захисних переваг. Введення їжі до 17-тижневого віку пов'язане з підвищеним ризиком харчової алергії. Якщо ви годуєте грудьми, ААП рекомендує продовжувати годувати грудьми, вводячи тверді продукти. Рекомендації AAP публікуються у випуску "Педіатрія" за листопад 2013 року.
Алергія на полуницю
Близько 8 відсотків дітей мають харчову алергію, і більше дітей, ніж дорослі, мають алергію на полуницю. У деяких людей певні білки в полуниці можуть викликати реакцію, коли імунна система організму вивільняє гістаміни для боротьби з тим, що сприймає як шкідливу речовину. Діти, батьки яких мають алергію на полуницю, можуть передавати алергію своїм дітям, а діти, які мали реакції на іншу їжу, можуть мати більше шансів на алергію на полуницю, повідомляє Медичний центр університету Меріленда.
Симптоми
Діти, алергічні на полуницю, найчастіше представлятимуть такі симптоми, як поколювання, свербіж або набряк у роті, губах, язиці чи горлі. Деякі діти, особливо алергічні на амброзію або пилок берези, також можуть мати водянисті, сверблячі очі і чхання, згідно з інформацією Beyond Allergy. Також можуть виникати шкірні реакції, такі як свербіж або кропив’янка. Важкі реакції, включаючи блювоту, діарею та небезпечний для життя анафілактичний шок, зустрічаються рідше.
Діагностика та лікування
Про будь-яку реакцію на споживання полуниці слід негайно повідомити педіатра вашої дитини, оскільки важко передбачити, наскільки сильною може бути алергія. Алергію на полуницю можна остаточно діагностувати за допомогою шкірного тесту в кабінеті педіатра або алерголога. Хоча легко уникнути вживання їжі з полуницею, забезпечити, щоб ваша дитина не їла продукти, що містять полуницю, може бути складніше. Зареєстрований дієтолог Франсен Фрифельд попереджає, що це міф, що варена полуниця в таких продуктах, як джеми, не викликає алергічних реакцій.
