Кориця вже давно є основою традиційної медицини - і її використання як прянощі тягнеться тисячі років, повідомляє Національний центр комплементарного та інтегративного здоров'я (NCCIH).
Але, незважаючи на його популярність, дослідники все ще дізнаються про користь кориці - в тому числі, чи можна приймати таблетки кориці, щоб покращити здоров'я та як.
Що таке кориця?
Кориця походить з кори дерева кориці, повідомляє NCCIH. Найпоширеніший вид кориці, що продається в США, - це кориця касія, яка є рідною для Китаю. Інший вид кориці, що називається целоновою корицею, зустрічається на Шрі-Ланці, і її іноді називають «справжньою» корицею.
Сьогодні корицю можна упакувати як пряність, добавку або чай; таблетки кориці та коричні добавки використовують люди, які хочуть схуднути, регулювати рівень цукру в крові та отримати інші переваги для здоров’я.
Кориця складається з сполук коричної кислоти, циннамальдегіду, евгенолу та кумарину - всі вони мають протимікробні (вбиваючі мікроби) здібності, згідно з дослідницьким оглядом, опублікованим у лютому 2019 року у журналі Clinical Nutrition . Дослідники також відзначають, що кориця багата антиоксидантами, такими як поліфеноли, які можуть допомогти позбавити від таких захворювань, як рак.
Переваги таблеток кориці
Цілком можливо, що прийом добавок кориці може допомогти схуднути. У огляді клінічного харчування в лютому 2019 року дослідники вивчили 12 досліджень і дійшли висновку, що прийом щонайменше 2 грам таблеток кориці протягом 12 тижнів і більше може значно зменшити жирову масу. Огляд також показав, що прийом таблеток кориці може сприяти зменшенню окружності та ваги талії людей, особливо у тих, у кого ІМТ старше 30 років.
Інший огляд досліджень, опублікований у випуску « Journal of Clinical Lipidology» за листопад-грудень 2017 року , виявив, що люди, які приймали добавки кориці, знижували рівень тригліцеридів та загального холестерину.
Інші дослідження показують, що добавки з корицею можуть допомогти людям покращити рівень цукру в крові та краще контролювати діабет. Наприклад, дослідження, опубліковане в червні 2016 року в журналі Diabetology International, встановило, що коли люди з діабетом 2 типу приймали таблетки кориці протягом 60 днів, вони помітили падіння рівня цукру в крові та рівня А1С. В іншому дослідженні, опублікованому в квітні 2019 року в журналі Clinical Nutrition , було встановлено, що таблетки кориці можуть допомогти людям, які страждають на діабет, контролювати рівень цукру в крові, особливо тим, хто має більш високий ІМТ.
Хоча ці дослідження здаються багатообіцяючими, NCCIH зазначає, що інші дослідження виявили суперечливі результати, а тому не остаточно підтримують використання кориці для будь-якого стану здоров’я, зокрема. Світанок Джексон Блатнер, RDN, автор фільму "Суперфуд-своп" , підтверджує цей висновок. Доповнення кориці можуть запропонувати певні переваги для здоров’я, каже вона, але рекомендувати використовувати коричну добавку для управління своїми станами здоров’я рано.
Що знати про прийом таблеток кориці
Взагалі таблетки кориці безпечно вживати протягом короткого терміну, доки ви не приймете їх занадто багато, говорить НСЗІХ. Не існує офіційної верхньої межі щодо прийому кориці, тому важливо поговорити з лікарем, перш ніж спробувати корицю (або будь-яку іншу добавку). Ніколи не вживайте корицю замість діючих препаратів.
Ви можете знайти капсули з корицею в магазинах здорової їжі та аптеках, але обов’язково перевірте дозування на кожній ємності, оскільки кількість кориці може змінюватися в залежності від продукту.
У деяких людей може бути алергія на корицю. Люди, які страждають захворюваннями печінки, не повинні приймати велику дозу кориці касії, оскільки її кумарин може погіршити їх здоров’я печінки.
І пам’ятайте - вам не доведеться приймати таблетки, якщо ви хочете включити в свій раціон більше кориці. Джексон Блатнер рекомендує додавати в їжу щодня 1 чайну ложку меленої кориці замість того, щоб приймати добавку з корицею. Використовуйте його як заміну цукру, меду або кленового сиропу. Ви можете знайти порошкоподібну паличку кориці та корицю в більшості продуктових магазинів.
